Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën
Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties
Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn

Witte wijn

Restzoete wijn

Rosé wijn
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen
Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven
Selecteer één of meerdere druiven
" OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis

Schaal- en schelpdieren

Vlees

Dessert

Aperitief

Bereiding
Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Selecteer een prijsklasse
€ 5 - € 10 € 10 - € 15 € 15 - € 20 € 20 - € 25 € 25 - € 30 € 30 - € 40 € 40 - € 50 € 50 - € 75 € 75 - € 100 Meer dan € 100
Selecteer een prijsklasse
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Don P.X. amontillado selección (75 cl.)

Don P.X. amontillado selección 1951 (75 cl.)

Domein : Toro Albalá Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Montilla-Moriles Bekijk deze appellatie
Streek : Andalucía Bekijk deze streek
Categorie : Versterkte Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 142,79 € 118,01 excl. BTW
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : 100% Pedro Ximenez
Maat : 75 cl.
Jaar : 1951
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 17%
Pakeenheid : 1
Reviews
: 95/100 R. Parker, The Wine Advocate

My favorite of the two Amontillados is the 1951 Amontillado Selección a rare, single-vintage Amontillado produced with Pedro Ximénez grapes as is the norm in Montilla-Moriles. It's a bright mahogany color with an amber-green tint that reveals pharmaceutical notes and balsamic, with roasted, charred aromas and a sweetish palate that ...

My favorite of the two Amontillados is the 1951 Amontillado Selección a rare, single-vintage Amontillado produced with Pedro Ximénez grapes as is the norm in Montilla-Moriles. It's a bright mahogany color with an amber-green tint that reveals pharmaceutical notes and balsamic, with roasted, charred aromas and a sweetish palate that retains the sharpness expected in this kind of wine. It is lacking a bit in the mid-palate before ending with a slightly bitter, tarry finish. This is completely different to an Amontillado from Jerez. It was bottled in March 2011 into 4,650 bottles. It is unusual and is perhaps not for all palates.

 Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biologisch
Stel een vraag over Don P.X. amontillado selección 1951, 75 cl.
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Superexclusief product van wijnhuis Toro Albalá, bekend om hun rariteiten. Deze amontillado is helemaal een buitenbeentje, aangezien ze normaal vooral zoete Pedro Ximénez vinifiëren. Deze droge amontillado is dus echt een grote zeldzaamheid.

Vinificatie

Gemaakt van 100% Pedro Ximénez en op een soleravat sinds 1951. Grote verschil met de sherry's is dat de Pedro Ximénez niet versterkt werd met extra wijnalcohol. Een wereld op zich!

Proefanalyse

Amberkleurig. Fantastische en complexe neus van hazelnoten, cacao, champignons, truffel en koffie. Stevig in de mond, met alweer een zeer mooie complexiteit. Door zijn enorme veelzijdigheid zeer goed inzetbaar: zowel als digestief maar ook bij stoofpotten, kazen en desserts op basis van noten en chocolade.

Bewaarpotentieel

Oneindig !

Serveren

Mag fris geserveerd worden.

Gerecht suggesties

Vlees

  • Jamón Ibérico (charcuterie)

Dessert

  • chocolade (melk)
  • harde kazen
  • noten

Aperitief

  • digestief

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • gestoomd
  • koude bereiding
  • mediterrane keuken
  • stoverij
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Dos Claveles 2016 75 cl. € 8,99 Detailfiche
Don P.X. 2014 37,5 cl. € 14,76 Detailfiche
Don P.X. 2014 37,5 cl. € 14,76 Detailfiche
Don P.X. Gran Reserva 1986 37,5 cl. € 19,58 Detailfiche
Don P.X. Gran Reserva 1987 37,5 cl. € 25,05 Detailfiche
Don P.X. Etiqueta Doble 1983 75 cl. € 83,96 Detailfiche
Don P.X. Marqués de Poley 1981 75 cl. € 87,59 Detailfiche
Don P.X. Ginés Liébana 1976 75 cl. € 134,12 Detailfiche
Don P.X. Selección 1962 75 cl. € 136,61 Detailfiche
Don P.X. amontillado selección 1951 75 cl. € 142,79 Huidig
Don P.X. Convento 1955 75 cl. € 198,40 Detailfiche
Don P.X. Convento Selección 1946 75 cl. € 236,89 Detailfiche
Don P.X. Convento 1929 75 cl. € 239,60 Detailfiche
Don P.X. Ginés Liébana 1910 75 cl. € 391,30 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

sluiten

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.