Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën







Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties













Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen


























Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven




































Selecteer één of meerdere druiven
" OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Don P.X. Convento (75 cl.)

Don P.X. Convento 1929 (75 cl.)

Domein : Toro Albalá Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Montilla-Moriles Bekijk deze appellatie
Streek : Andalucía Bekijk deze streek
Categorie : Restzoete Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 239,60 € 198,02 excl. BTW
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : 100% Pedro Ximenez
Maat : 75 cl.
Jaar : 1929
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 17%
Pakeenheid : 1
Scores
: 95/100 R.Parker, The Wine Advocate

Older is not necessarily better. The extreme 1929 Don PX Convento Selección is a thick, dense and unusual, rare sweet beast. It is very dark with a green border, dense, oily and serious full-bodied palate with the profile of a PX from Jerez. With 500 grams of residual sugar per ...

Older is not necessarily better. The extreme 1929 Don PX Convento Selección is a thick, dense and unusual, rare sweet beast. It is very dark with a green border, dense, oily and serious full-bodied palate with the profile of a PX from Jerez. With 500 grams of residual sugar per liter, it is a little monolithic, a little heavy and not so easy to drink. Still it is an impressive, very sweet wine that is really unique. 6,200 bottles were filled in September 2014.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biologisch
Stel een vraag over Don P.X. Convento 1929, 75 cl.
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Convento en Ginés de Liébana zijn de topreeksen van Toro Albalá. Gewoon groots binnen zijn wijnstijl. Dit is het niveau van de beste Boal Madera’s. Ginés de Liébana is de naam van een soldaat die vastgeketend werd in de wijngaarden en hier zijn dood vond. Het geraamte werd gevonden in vastgeketende toestand op het domein zelf.

Vinificatie

Vatrijping van meer dan 85 jaar. De druiven worden na de oogst enkele weken te drogen gelegd op matjes en verliezen aan water en winnen suikers. Na een persing (idem als olijfolie) start de alcoholische gisting die wordt stopgezet door het toevoegen van zuivere wijnalcohol. Gemuteerde Spaanse wijn.

Proefanalyse

Diepbruin, zwart van kleur, met een olieachtige consistentie. Het boeket plooit zich alsmaar verder open en is een leerschool van geuren op zich. Open, toegankelijk en direct van smaak. De sterke concentratie weet zich toch te verfijnen in structuur door de subtiele en fijne structuur van zuren die haast niet merkbaar is. De complexe geuren vinden hun verlengstuk in de mond met een impressionante lange finish. Een winterse restzoete Spaanse wijn voor bij stevige desserten, type chocolade, noten, karamel en gedroogde vruchten. Smaakanalyse is een verlengstuk van de Gran Reserva 1982 maar met veel meer complexiteit en diepgang.

Bewaarpotentieel

Oneindig lang houdbaar, zoals Vintage Madera. Tevens na het openen van de fles kan de
wijn nog ruim een jaar open bewaard worden.

Serveren

Fris, 8°C in een groot wijnglas om het openplooien van de aroma’s te kunnen volgen.

Gerecht suggesties

Dessert

  • chocolade (zwarte)
  • gebak
  • harde kazen

Aperitief

  • digestief

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • koude bereiding
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Dos Claveles 2016 75 cl. € 8,99 Detailfiche
Don P.X. 2014 37,5 cl. € 14,76 Detailfiche
Don P.X. 2014 37,5 cl. € 14,76 Detailfiche
Don P.X. Gran Reserva 1986 37,5 cl. € 19,58 Detailfiche
Don P.X. Gran Reserva 1987 37,5 cl. € 25,05 Detailfiche
Don P.X. Etiqueta Doble 1983 75 cl. € 83,96 Detailfiche
Don P.X. Marqués de Poley 1981 75 cl. € 87,59 Detailfiche
Don P.X. Ginés Liébana 1976 75 cl. € 134,12 Detailfiche
Don P.X. Selección 1962 75 cl. € 136,61 Detailfiche
Don P.X. amontillado selección 1951 75 cl. € 142,79 Detailfiche
Don P.X. Convento 1955 75 cl. € 198,40 Detailfiche
Don P.X. Convento Selección 1946 75 cl. € 236,89 Detailfiche
Don P.X. Convento 1929 75 cl. € 239,60 Huidig
Don P.X. Ginés Liébana 1910 75 cl. € 391,30 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.