Omschrijving
Dos Claveles verwijst naar de typische binnentuinen van Córdoba, steeds omringd door honderden bloemen, in dit geval 'claveles' of anjers. Dit is de frisse instapwijn van Toro Albala, 100% Pedro Ximénez.
Vinificatie
Klassieke vinificatie : vroege pluk van de rijpe Pedro Ximénez-druiven, daarna maceratie en gisting in inox cuves. Het resultaat is een frisse en fruitige wijn.
Proefanalyse
Mooi heldergeel van kleur en aromatisch in de neus : in de verte herkennen we de ziltige tonen van de PX, afgewisseld met perzik, appel en ananas. Lekker fris van smaak en met een mooie finale. Super als aperitief!
Bewaarpotentieel
2 jaar.
Serveren
Fris serveren.