Omschrijving
Torre de Barreda maakt vooral wijnen met een fantastische prijs-kwaliteitverhouding. Deze Cabernet Sauvignon, hoe algemeen verspreid de cépage ook is, is een zeldzaamheid in dit domein, aangezien de productie nooit boven de 10.000 flessen gaat.
Vinificatie
Manuele oogst. Maceratie en gisting op inox.
Proefanalyse
Dieprood in zijn kleur en opstuivende geuren die je aandacht trekken, zwart fruit, cacao, zoethout. Mooie en soepele aanzet met heel wat power. Prachtige balans van een rijpe cabernet sauvignon met verantwoorde vatrijping die veel ruimte laat aan de expressie van de druif en diens sappig karakter. Soepele tannines, een heel veel drinkplezier voor een strak prijskaartje.
Bewaarpotentieel
3 tot 5 jaar.
Serveren
In een bordeauxglas aan 16° C.