Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën























Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties




























































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen




















































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven




























































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Oremus, 5 Puttonyos (50 cl.)

Oremus, 5 Puttonyos 2010 (50 cl.)

Domein : Vega Sicilia Bekijk dit domein
Streek : Castilla y León Bekijk deze streek
Categorie : Restzoete Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 67,87 € 56,09 excl. BTW
  • De minimale bestelhoeveelheid voor dit product bedraagt 6 flessen.
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : Furmint, Hárslevelü, Sárga Muskotály, Zéta
Maat : 50 cl.
Jaar : 2010
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 12,5%
Pakeenheid : 6
Smaakprofiel : Restzoete wijn : rijk, mollig, nectar
Stel een vraag over Oremus, 5 Puttonyos 2010, 50 cl.
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Gedurende zijn 400 jaar oude geschiedenis breidde het verhaal van Tokaj almaar verder uit. Maar het was in 1630 dat de grandeur van de wijngaard van Oremus voor de allereerste keer werd aangehaald, deze die vandaag ook mondiaal het grootste succes kent. De streek van Tokaj bevindt zich in het noordoosten van Hongarije, aan de voet van een bergketen. Oremus ligt helemaal te midden van dat gebied. Alle wijngaarden van Oremus zijn als ‘Premier Cru’ geklasseerd, volgens de historische classificatie van Szirmay uit 1803. De kelders bevinden zich onder het dorp Tolcsva, een labyrint van kelders die dateren uit de 12e eeuw.

Vinificatie

De wijnen worden gemaakt door Tokaj-meester Andras Backsos, vertrekkend van de traditionele druivenrassen furmint (kruidig), hárslevelü (floraal), zéta (honingachtig) en muskat (fruitig). De productie van de Aszú is een minutieus proces dat veel geduld vergt en een enorme knowhow. Hij kan enkel gemaakt worden in grote wijnjaren, wanneer de natuur voor regen zorgt op het einde van de zomer, en voor zon en wind in het begin van de herfst, condities die essentieel zijn voor de productie van druiven die aangetast worden door edelrot (Botrytis cinerea).
Reeds honderden jaren wordt exact dezelfde methode toegepast voor het maken van deze wijn. Aan de most van de furmint worden 3, 5 of 6 manden van 23 kilogram (‘puttony’ in het Hongaars) toegevoegd met daarin de met edelrot aangetaste aszú-druiven. Deze aszú-druiven macereren samen met de most 24 tot 48 uur en worden vervolgens geperst. De gisting van de aszú-most is een traag proces dat soms tot 2 maanden kan duren. De most wordt in eiken vaten gedaan, in een beschermde omgeving, en er wordt gewacht tot de gisting vanzelf stopt.
De aszú-wijnen worden in barriques van 136 liter (‘gönc’) en 220 liter (‘szerednye’) opgevoed. Voor de fabricatie van de vaten wordt het eikenhout gebruikt van bomen die aan de rand van het Tokaj-gebied staan. De rijping van de Aszú vindt plaats in ondergrondse kelders die uitgehouwen werden in het vulkanisch gesteente. De wijn krijgt er een rijping van 2 tot 3 jaar, aan een constante vochtigheidsgraad en temperatuur. Nadat de Oremus Aszú gebotteld is, krijgt hij nog een rijping van 1 jaar op fles, waarna hij voor decennia verder kan ontwikkelen.

Proefanalyse

Deze 5 Puttonyos bezit aroma’s van gekonfijte abrikozen, rijpe perziken en witte bloemen. In de smaak zorgen de zuren voor zeer veel frisheid en temperen ze op een aangename manier het zoete van deze wijn.

Bewaarpotentieel

40 jaar in goede omstandigheden

Serveren

10°C

Gerecht suggesties

Dessert

  • blauwschimmel kazen
  • chocolade (witte)
  • fruitdessert
  • gebak

Bereidingen

  • koude bereiding
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Oremus Mandolas (primeur) 2015 75 cl. € 13,53 Detailfiche
Oremus, Late Harvest (primeur) 2014 50 cl. € 15,80 Detailfiche
Oremus, Late Harvest (primeur) 2016 50 cl. € 17,17 Detailfiche
Oremus Mandolas 2016 75 cl. € 18,34 Detailfiche
Oremus Mandolas 2017 75 cl. € 18,34 Detailfiche
Oremus Mandolas 2018 75 cl. € 19,30 Detailfiche
Oremus, Late Harvest 2016 50 cl. € 21,47 Detailfiche
Oremus, Late Harvest 2017 50 cl. € 24,49 Detailfiche
Oremus, 3 Puttonyos (primeur) 2010 50 cl. € 24,53 Detailfiche
Oremus, 3 Puttonyos (primeur) 2011 50 cl. € 24,53 Detailfiche
Oremus, Late Harvest (primeur) 2018 50 cl. € 25,25 Detailfiche
Oremus, 3 Puttonyos (primeur) 2013 50 cl. € 30,01 Detailfiche
Oremus, 3 Puttonyos (primeur) 2014 50 cl. € 35,26 Detailfiche
Oremus, 3 Puttonyos 2013 50 cl. € 37,51 Detailfiche
Oremus, 3 Puttonyos 2014 50 cl. € 41,33 Detailfiche
Oremus, 5 Puttonyos (primeur) 2007 50 cl. € 44,98 Detailfiche
Oremus Mandolas 2016 150 cl. (Magnum) € 48,40 Detailfiche
Oremus, 5 Puttonyos (primeur) 2008 50 cl. € 51,23 Detailfiche
Oremus Mandolas 2017 150 cl. (Magnum) € 51,43 Detailfiche
Oremus, 5 Puttonyos (primeur) 2010 50 cl. € 54,29 Detailfiche
Oremus, 5 Puttonyos 2007 50 cl. € 56,23 Detailfiche
Oremus, 5 Puttonyos (primeur) 2013 50 cl. € 59,91 Detailfiche
Oremus Mandolas 2018 150 cl. (Magnum) € 60,23 Detailfiche
Oremus, 5 Puttonyos 2010 50 cl. € 67,87 Huidig
Oremus, 6 Puttonyos (primeur) 2013 50 cl. € 83,71 Detailfiche
Oremus, 5 Puttonyos (primeur) 2000 50 cl. € 87,65 Detailfiche
Oremus, Eszencia (primeur) 2006 37,5 cl. € 272,77 Detailfiche
Oremus, Eszencia (primeur) 2007 37,5 cl. € 314,32 Detailfiche
Oremus, Eszencia (primeur) 2008 37,5 cl. € 326,70 Detailfiche
Oremus, Eszencia 2006 37,5 cl. € 340,97 Detailfiche
Oremus, Luxury Legends 5 Puttonyos, 1972-2000-2013 - 50 cl. € 404,31 Detailfiche
Oremus, Eszencia (primeur) 2009 37,5 cl. € 410,36 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.