Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën























Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties




























































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen






















































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven




























































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Unico (primeur) (75 cl.)

Unico (primeur) 2011 (75 cl.)

Domein : Vega Sicilia Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Ribera del Duero Bekijk deze appellatie
Streek : Castilla y León Bekijk deze streek
Categorie : Rode Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 307,76 € 254,35 excl. BTW
  • De minimale bestelhoeveelheid voor dit product bedraagt 3 flessen.
  • Dit product dient besteld te worden in een veelvoud van 3 flessen.
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : 95% Tinto Fino, 5% Cabernet Sauvignon
Maat : 75 cl.
Jaar : 2011
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 14,5%
Pakeenheid : 3
Smaakprofiel : Rode wijn : krachtig, vol, complex, bewaarpotentieel
Reviews
: 96/100 The Wine Advocate, R.Parker

The Único released in 2021, 10 years after the harvest, is the 2011 Único, selected from 40 of their 210 hectares of vineyards. 2011 is a concentrated and ripe vintage, and they selected 95% Tinto Fino (Tempranillo) and 5% Cabernet Sauvignon that were cooled in a cold room for 24 ...

The Único released in 2021, 10 years after the harvest, is the 2011 Único, selected from 40 of their 210 hectares of vineyards. 2011 is a concentrated and ripe vintage, and they selected 95% Tinto Fino (Tempranillo) and 5% Cabernet Sauvignon that were cooled in a cold room for 24 hours before being sorted; the bunches and grapes macerated at 9 to 10 degrees Celsius for three to four days, and then it was inoculated with a pied de cuve to ferment with pumping overs. Malolactic was in stainless steel, and the wine was put through a long aging, 10 years between oak and bottle, using new and used French and American oak barrels and 20,000-liter oak vats. For Vega Sicilia, 2011 was a fresher year than 2010, not the common idea about those vintages in Ribera del Duero. The wine has a developed nose with some notes of ripe black fruit, meat and underbrush, somewhat herbal and perfumed. There is something about the nose of the Únicos that I cannot quite describe but is quite distinct, and it's in this vintage and also in the Reserva Especial.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Primeur
Stel een vraag over Unico (primeur) 2011, 75 cl.
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Primeur. Geldig tot 8 maart 2021.
Unico is Vega’s referentiewijn. In een goed jaar kan ongeveer een derde van de productie bestaan uit Unico. Het systeem van de houtrijping is ongewijzigd sinds Vega zijn reputatie vestigde. Vega brengt Unico alleen in goede jaren uit. Unico wordt louter geproduceerd van druiven van gemiddeld 35 jaar oude stokken. Een Unico is minstens 10 jaar jong vooraleer hij op de markt komt.

Vinificatie

Na de gisting gaat de wijn een tijdje in grote eikenhouten foeders. Hierna vindt selectie van de wijn plaats: wordt het Unico of Valbuena? Als er voor Unico gekozen is, gaat de wijn ongeveer 1 jaar in nieuwe Franse eiken barriques. Vervolgens rijpt hij in Amerikaanse eiken barriques. De duur daarvan hangt af van het jaar. Daarna gaat de wijn weer in grote foeders. Unico wordt meestal na ongeveer 6 jaar houtrijping gebotteld en krijgt na die tijd nog minimaal 4 jaar flesrijping. In uitzonderlijke jaren kan de duur van de houtrijping oplopen tot wel 9 jaar.

Proefanalyse

Alle wijnen van Vega combineren concentratie met elegantie en koppelen intensiteit en ras aan complexiteit en lengte.
Aroma’s die vaak terugkomen in proefnotities zijn: rood fruit, cassis, aardbei, kers, pruimen, munt, vijgen, kruiden, zoethout, mokka, kokos, chocolade en dergelijke. De wijnen lijken vaak veel jonger dan ze in werkelijkheid zijn, met name de Unico en Reserva Especial. Vaak bezitten ze een jeugdig fris zuurtje van de Tempranillo in de onderbouw.

Bewaarpotentieel

30 jaar.

Serveren

18°C. Decanteren verplicht de eerste 5 jaar na release, best 5 uur vooraf.

Gerecht suggesties

Vlees

  • haas (wild)
  • hert/ree (wild)
  • lamsvlees
  • rundsvlees

Bereidingen

  • gebakken
  • gegrild
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Macan Clasico 2012 75 cl. € 22,52 Detailfiche
Macán Clásico (primeur) 2013 75 cl. € 27,32 Detailfiche
Macán Clásico (Reservatie-aankoop | Achat de réserve) 2014 75 cl. € 36,65 Detailfiche
Macan 2012 75 cl. € 38,68 Detailfiche
Macan Clasico 2016 75 cl. € 39,93 Detailfiche
Macan Clasico 2013 75 cl. € 40,76 Detailfiche
Macán Clásico 2015 75 cl. € 40,76 Detailfiche
Macán Clásico RESERVATIE AANKOOP 2017 75 cl. € 41,14 Detailfiche
Macán 2013 75 cl. € 67,87 Detailfiche
Macan 2014 75 cl. € 67,87 Detailfiche
Macán 2015 75 cl. € 67,88 Detailfiche
Macán RESERVATIE AANKOOP 2016 75 cl. € 69,94 Detailfiche
Macán Clásico (primeur) 2013 150 cl. (Magnum) € 73,73 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2011 75 cl. € 92,32 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2012 75 cl. € 95,11 Detailfiche
Macán Clásico (Reservatie-aankoop | Achat de réserve) 2014 150 cl. (Magnum) € 97,93 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2013 75 cl. € 99,32 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2014 75 cl. € 101,64 Detailfiche
Macán (primeur) 2013 150 cl. (Magnum) € 110,17 Detailfiche
Macan Clasico 2016 150 cl. (Magnum) € 112,35 Detailfiche
Macan Clasico 2016 150 cl. (Magnum) € 112,35 Detailfiche
Macán Clásico RESERVATIE AANKOOP 2017 150 cl. (Magnum) € 112,35 Detailfiche
Valbuena 2011 75 cl. € 115,40 Detailfiche
Valbuena 2009 75 cl. € 118,41 Detailfiche
Valbuena 2012 75 cl. € 118,88 Detailfiche
Valbuena 2013 75 cl. € 124,15 Detailfiche
Valbuena 2006 75 cl. € 126,54 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2015 75 cl. € 126,63 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2016 75 cl. € 126,63 Detailfiche
Valbuena 2007 75 cl. € 127,05 Detailfiche
Valbuena 2014 75 cl. € 135,70 Detailfiche
Valbuena 2008 75 cl. € 139,15 Detailfiche
Valbuena 2015 75 cl. € 139,15 Detailfiche
Boek Vega Sicilia - - € 150,00 Detailfiche
Macán RESERVATIE AANKOOP 2016 150 cl. (Magnum) € 191,62 Detailfiche
Macán 2015 150 cl. (Magnum) € 191,65 Detailfiche
Unico (primeur) 2008 75 cl. € 207,96 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2011 150 cl. (Magnum) € 221,07 Detailfiche
Unico (primeur) 2005 75 cl. € 235,32 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2012 150 cl. (Magnum) € 238,87 Detailfiche
Unico (primeur) 2009 75 cl. € 240,79 Detailfiche
Unico (primeur) 2006 75 cl. € 241,94 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2013 150 cl. (Magnum) € 256,83 Detailfiche
Unico 2008 75 cl. € 259,96 Detailfiche
Unico 2007 75 cl. € 260,19 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2014 150 cl. (Magnum) € 263,18 Detailfiche
Unico 2005 75 cl. € 272,96 Detailfiche
Valbuena 2012 150 cl. (Magnum) € 298,58 Detailfiche
Vega Sicilia, Reserva Especial,vt 2018 (Primeur) - 75 cl. € 305,57 Detailfiche
Macán Clásico RESERVATIE AANKOOP 2017 300 cl. (Doble Magnum) € 306,28 Detailfiche
Unico (primeur) 2010 75 cl. € 307,76 Detailfiche
Unico (primeur) 2011 75 cl. € 307,76 Huidig
Valbuena 2013 150 cl. (Magnum) € 321,05 Detailfiche
Unico Reserva Especial 1996-1998-2002 2016 75 cl. € 323,89 Detailfiche
Unico 2009 75 cl. € 338,20 Detailfiche
Unico 2010 75 cl. € 338,20 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2015 150 cl. (Magnum) € 345,55 Detailfiche
Valbuena 2014 150 cl. (Magnum) € 351,03 Detailfiche
Valbuena magnum (primeur) 2016 150 cl. (Magnum) € 355,93 Detailfiche
Unico 2003 75 cl. € 375,77 Detailfiche
Unico 2005 75 cl. € 375,77 Detailfiche
Unico 2006 75 cl. € 375,77 Detailfiche
Valbuena 2015 150 cl. (Magnum) € 379,72 Detailfiche
Unico Reserva Especial 2009-2010-2011 (primeur) 2021 75 cl. € 399,00 Detailfiche
Unico Reserva Especial 2008-2009-2010 (primeur) 2020 75 cl. € 412,91 Detailfiche
Unico Reserva Especial 2006-2007-2009 (Vt 2019) 2019 75 cl. € 428,44 Detailfiche
Unico Reserva Especial 2008-2009-2010 (Vt 2020) 2020 75 cl. € 453,75 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2011 300 cl. (Doble Magnum) € 464,47 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2012 300 cl. (Doble Magnum) € 494,62 Detailfiche
Macán RESERVATIE AANKOOP 2016 300 cl. (Doble Magnum) € 521,53 Detailfiche
Valbuena 2011 300 cl. (Doble Magnum) € 580,59 Detailfiche
Unico 2004 150 cl. (Magnum) € 590,13 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2013 300 cl. (Doble Magnum) € 618,18 Detailfiche
Unico (primeur) 2007 150 cl. (Magnum) € 653,51 Detailfiche
Valbuena 2009 300 cl. (Doble Magnum) € 692,99 Detailfiche
Valbuena, Edicion Limitada Coleccionista (primeur) 2006 75 cl. € 719,95 Detailfiche
Unico (primeur) 2008 150 cl. (Magnum) € 725,95 Detailfiche
Unico Reserva Especial 2003-2004-2006 (primeur) - 150 cl. (Magnum) € 733,90 Detailfiche
Unico Magnum 2003 150 cl. (Magnum) € 738,12 Detailfiche
Unico Reserva Especial 1996-1998-2002 2016 150 cl. (Magnum) € 789,19 Detailfiche
Unico Magnum 2007 150 cl. (Magnum) € 816,90 Detailfiche
Vega Sicilia Reserva Especial (Primeur) - 150 cl. (Magnum) € 876,03 Detailfiche
Valbuena, Edicion Limitada Coleccionista 2006 75 cl. € 907,50 Detailfiche
Unico Reserva Especial 2006-2007-2009 (primeur) 2019 150 cl. (Magnum) € 932,55 Detailfiche
Valbuena 2014 300 cl. (Doble Magnum) € 940,84 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2015 300 cl. (Doble Magnum) € 990,81 Detailfiche
Unico RESERVATIE AANKOOP 2009 150 cl. (Magnum) € 1.070,83 Detailfiche
Valbuena RESERVATIE AANKOOP 2016 300 cl. (Doble Magnum) € 1.110,67 Detailfiche
Macán RESERVATIE AANKOOP 2016 600 cl. (Imperial) € 1.127,85 Detailfiche
Unico 2003 300 cl. (Doble Magnum) € 2.068,27 Detailfiche
Unico (Primeur) 2007 300 cl. (Doble Magnum) € 2.643,15 Detailfiche
Unico RESERVATIE AANKOOP 2006 300 cl. (Doble Magnum) € 3.886,39 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.