Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën




















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties






















































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen














































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven
































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Valbuena (primeur) (75 cl.)

Valbuena (primeur) 2011 (75 cl.)

Domein : Vega Sicilia Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Ribera del Duero Bekijk deze appellatie
Streek : Castilla y León Bekijk deze streek
Categorie : Rode Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download

Uitverkocht

Assemblage : 90% Tinto Fino, 10% Cabernet Sauvignon
Maat : 75 cl.
Jaar : 2011
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 14,5%
Pakeenheid : 6
Reviews
: 94/100 R. Parker, The Wine Advocate

The 2011 Valbuena was fermented plot by plot, something they started after a deep soil study in the 2010 vintage. 2011 was a very warm and ripe vintage in the zone, and the challenge was to keep the freshness. There are more black fruit aromas, subtle spices and hints of ...

The 2011 Valbuena was fermented plot by plot, something they started after a deep soil study in the 2010 vintage. 2011 was a very warm and ripe vintage in the zone, and the challenge was to keep the freshness. There are more black fruit aromas, subtle spices and hints of complexity, as well as tertiary aromas that are quite classic and turn more balsamic with time in the glass. Again, this is very different form the 2012 Alión, rounder, riper, richer, more polished, mellow, soft, quite exuberant and hedonistic. 170,000 bottles produced.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Primeur
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Primeur. Geldig tot 31 maart.
Valbuena is een grote wijn op zich en heeft eigenlijk alle karakteristieken van de Unico, maar met een iets andere samenstelling van druivensoorten. Valbuena is de naam van de wijn en van het dorp waar de bodega gevestigd is.

Vinificatie

De stokken zijn minstens 20 jaar oud. De druiven worden ’s nachts gekoeld alvorens ze apart in de inox cuves met temperatuurcontrole gaan. De aparte wijnen worden los van elkaar verder gevinifieerd om analyses te kunnen nemen van elk lot annex cépage. Na de alcoholische gisting gaat de Valbuena voor 18 maanden op nieuwe barriques (50/50 Franse en Amerikaanse eik). Vervolgens vindt de blending plaats - mindere vaten gaan naar de Alion. Na de blending komt de wijn nogmaals 18 maanden op eiken foeders die maximaal 5 jaar oud zijn. Na stabilisatie wordt de Valbuena gebotteld zonder filtering. Tijdens het hele vinificatieproces wordt volgens de regels van de zwaartekracht gewerkt.

Proefanalyse

Alle wijnen van Vega combineren concentratie met elegantie en koppelen intensiteit en ras aan complexiteit en lengte. Valbuena is wat meer open en gemakkelijker te begrijpen dan de haast esoterische Unico en Reserva Especial. Valbuena is een krachtige wijn, zeer gestructureerd en compleet. Mooie balans van alle componenten doorweven met de frisheid van de Tempranillo. Valbuena is op zich al een zeer grote en klassevolle wijn die na enkele jaren rijping nog complexer wordt.

Bewaarpotentieel

14 jaar.

Serveren

18°C en decanteren in de eerste 7 levensjaren.

Gerecht suggesties

Vlees

  • haas (wild)
  • hert/ree (wild)
  • lamsvlees
  • rundsvlees

Bereidingen

  • gebakken
  • gegrild
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Macan Clasico 2012 75 cl. € 22,52 Detailfiche
Macán Clásico (primeur) 2013 75 cl. € 27,32 Detailfiche
Macán Clásico (Reservatie-aankoop | Achat de réserve) 2014 75 cl. € 36,65 Detailfiche
Macan 2012 75 cl. € 38,68 Detailfiche
Macán (primeur) 2013 75 cl. € 45,74 Detailfiche
Macán Clásico (primeur) 2013 150 cl. (Magnum) € 73,73 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2011 75 cl. € 92,32 Huidig
Valbuena (primeur) 2012 75 cl. € 95,11 Detailfiche
Macán Clásico (Reservatie-aankoop | Achat de réserve) 2014 150 cl. (Magnum) € 97,93 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2013 75 cl. € 99,32 Detailfiche
Macán (primeur) 2013 150 cl. (Magnum) € 110,17 Detailfiche
Valbuena 2011 75 cl. € 115,40 Detailfiche
Valbuena 2009 75 cl. € 118,41 Detailfiche
Valbuena 2012 75 cl. € 118,88 Detailfiche
Valbuena 2008 75 cl. € 120,44 Detailfiche
Valbuena 2007 75 cl. € 122,48 Detailfiche
Valbuena 2013 75 cl. € 124,15 Detailfiche
Valbuena 2006 75 cl. € 126,54 Detailfiche
Valbuena 2007 75 cl. € 127,05 Detailfiche
Valbuena 2008 75 cl. € 139,15 Detailfiche
Boek Vega Sicilia - - € 150,00 Detailfiche
Unico (primeur) 2008 75 cl. € 207,96 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2011 150 cl. (Magnum) € 221,07 Detailfiche
Unico (primeur) 2005 75 cl. € 235,32 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2012 150 cl. (Magnum) € 238,87 Detailfiche
Unico (primeur) 2006 75 cl. € 241,94 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2013 150 cl. (Magnum) € 256,83 Detailfiche
Unico 2008 75 cl. € 259,96 Detailfiche
Unico 2007 75 cl. € 260,19 Detailfiche
Unico 2005 75 cl. € 272,96 Detailfiche
Unico Reserva Especial 2003-2004-2006 (primeur) - 75 cl. € 274,34 Detailfiche
Unico 2006 75 cl. € 289,49 Detailfiche
Valbuena 2012 150 cl. (Magnum) € 298,58 Detailfiche
Vega Sicilia, Reserva Especial,vt 2018 (Primeur) - 75 cl. € 305,57 Detailfiche
Unico Reserva Especial 1996-1998-2002 2016 75 cl. € 323,89 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2011 300 cl. (Doble Magnum) € 464,47 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2012 300 cl. (Doble Magnum) € 494,62 Detailfiche
Valbuena 2011 300 cl. (Doble Magnum) € 580,59 Detailfiche
Unico 2004 150 cl. (Magnum) € 590,13 Detailfiche
Valbuena (primeur) 2013 300 cl. (Doble Magnum) € 618,18 Detailfiche
Unico (primeur) 2007 150 cl. (Magnum) € 653,51 Detailfiche
Valbuena, Edicion Limitada Coleccionista (primeur) 2006 75 cl. € 719,95 Detailfiche
Unico (primeur) 2008 150 cl. (Magnum) € 725,95 Detailfiche
Unico Reserva Especial 2003-2004-2006 (primeur) - 150 cl. (Magnum) € 733,90 Detailfiche
Unico Magnum 2003 150 cl. (Magnum) € 738,12 Detailfiche
Unico Reserva Especial 1996-1998-2002 2016 150 cl. (Magnum) € 789,19 Detailfiche
Unico Magnum 2007 150 cl. (Magnum) € 816,90 Detailfiche
Vega Sicilia Reserva Especial (Primeur) - 150 cl. (Magnum) € 876,03 Detailfiche
Valbuena, Edicion Limitada Coleccionista 2006 75 cl. € 907,50 Detailfiche
Unico 2003 300 cl. (Doble Magnum) € 2.068,27 Detailfiche
Unico (Primeur) 2007 300 cl. (Doble Magnum) € 2.643,15 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.