Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën




















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties






















































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen












































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven




























































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Valbuena (75 cl.)

Valbuena 2010 (75 cl.)

Domein : Vega Sicilia Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Ribera del Duero Bekijk deze appellatie
Streek : Castilla y León Bekijk deze streek
Categorie : Rode Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download

Uitverkocht

Assemblage : 90% Tinto Fino, 10% Cabernet Sauvignon
Maat : 75 cl.
Jaar : 2010
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 14,5%
Pakeenheid : 6
Reviews
: 96/100 R. Parker, The Wine Advocate

Since the 2010 harvest, they ferment plot by plot, and it shows. This Valbuena has almost 100 components in it, smaller lots, all of them corresponding to a plot of vines. It has all the signs of being one of the best vintages ever for this second wine from Vega ...

Since the 2010 harvest, they ferment plot by plot, and it shows. This Valbuena has almost 100 components in it, smaller lots, all of them corresponding to a plot of vines. It has all the signs of being one of the best vintages ever for this second wine from Vega Sicilia, mostly Tempranillo but with 5% Merlot that matured five months in 20,000-liter oak vats, 18 months in new barriques (equal parts French and American oak), three months in used barrels and then five months in the vats again before being bottled in May 2013. 2010 seems to have the exuberance of the 2011 and the seriousness and elegance of 2009. It has the Burgundian philosophy of terroir, with all plots fermented and aged separately, giving each vineyard what it needs in terms of vinification and elevage resulting in something like 40 separate lots to blend. This wine has gained in precision and sharpness, and is very pure with delineated aromas and flavors. It is a world-class wine, possibly the best Valbuena ever. 180,000 bottles and some bigger-sized formats were filled. The wine will be released in 2015. Drink 2016-2025.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Valbuena is een grote wijn op zich en heeft eigenlijk alle karakteristieken van de Unico, maar met een iets andere samenstelling van druivensoorten. Valbuena is de naam van de wijn en van het dorp waar de bodega gevestigd is.

Vinificatie

De stokken zijn minstens 20 jaar oud. De druiven worden ’s nachts gekoeld alvorens ze apart in de inox cuves met temperatuurcontrole gaan. De aparte wijnen worden los van elkaar verder gevinifieerd om analyses te kunnen nemen van elk lot annex cépage. Na de alcoholische gisting gaat de Valbuena voor 18 maanden op nieuwe barriques (50/50 Franse en Amerikaanse eik). Vervolgens vindt de blending plaats - mindere vaten gaan naar de Alion. Na de blending komt de wijn nogmaals 18 maanden op eiken foeders die maximaal 5 jaar oud zijn. Na stabilisatie wordt de Valbuena gebotteld zonder filtering. Tijdens het hele vinificatieproces wordt volgens de regels van de zwaartekracht gewerkt.

Proefanalyse

Alle wijnen van Vega combineren concentratie met elegantie en koppelen intensiteit en ras aan complexiteit en lengte. Valbuena is wat meer open en gemakkelijker te begrijpen dan de haast esoterische Unico en Reserva Especial. Valbuena is een krachtige wijn, zeer gestructureerd en compleet. Mooie balans van alle componenten doorweven met de frisheid van de Tempranillo. Valbuena is op zich al een zeer grote en klassevolle wijn die na enkele jaren rijping nog complexer wordt.

Bewaarpotentieel

14 jaar.

Serveren

18°C en decanteren in de eerste 7 levensjaren.

Gerecht suggesties
Ook beschikbaar

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.