Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën






















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties


































































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen

































































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven












































































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
La Divina (75 cl.)

La Divina 2020 (75 cl.)

Domein : Verum Bekijk dit domein
Appellatie : Vino de la Tierra de Castilla Bekijk deze appellatie
Streek : Castilla la Mancha Bekijk deze streek
Categorie : Witte Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 15,85 € 13,10 excl. BTW
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : 100% Airén
Maat : 75 cl.
Jaar : 2020
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 12,5%
Pakeenheid : 6
Smaakprofiel : Witte wijn : complex, mineralig, elegant
Biologisch
Stel een vraag over La Divina 2020, 75 cl.
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

La Divina is de 2e perceelwijn van Elias Montero op basis van Airén. Deze keer afkomstig van een perceeltje met vieilles vignes aangeplant rond 1960, gelegen tussen Tomelloso en el Campo de Calatrava, op een hoogte van 695 m. Ook deze wijn is, net als de Las Tinadas, de essentie van Airén en laat eindelijk zien tot wat deze verwaarloosde massa-druif in staat is.

Vinificatie

Oogst tijdens de laatste week van september. Perfect evenwichtig fruit in 2020 met het voordeel van de vieilles vignes die zich mooi aanpassen aan de bodem en het klimaat. De oogst vindt 's ochtends plaats, manueel in kratjes van 15 kg en wordt dan dadelijk binnengehaald via de selectietafel. Van deze tafel gaat hij naar een inox cuve waarin hij 24 u macereert. Daarna wordt de wijn uitgelekt (zonder pers) naar een volgende cuve waarin de gisting plaatsvindt op lage temperatuur. Na de gisting, wordt de wijn 1 maand gelageerd op grote amforae. Daarna nog 's 8 maanden op cuves inox op zijn gistcellen. De wijn wordt met rust gelaten tot de botteling. Natuurlijke klaring en filtering, waardoor er een zekere onzuiverheid kan optreden in het aspect van de wijn.

Proefanalyse

Helder van kleur, met gouden reflecties. In de mond een mooie mix van groene kruiden, anijs, kamille en andere witte bloemen. Meer floraal en minder mineralig dan Las Tinadas, zijn grote broer. Makkelijker toegankelijk.

Bewaarpotentieel

Te drinken vanaf: 2022
Op zijn top: 2022-2024
Te drinken tot: 2026

Serveren

Best te karafferen. Fris te serveren in grote Bourgogne-glazen

Gerecht suggesties

Vis

  • zeevis (mager)
  • zoetwater vis (vet)
  • zoetwater vis (mager)

Schaal- en schelpdieren

  • langoustine
  • vongole

Dessert

  • zachte kazen

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • gebakken
  • gestoomd
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Las Tinadas 2018 75 cl. € 15,45 Detailfiche
Las Tinadas 2019 75 cl. € 15,61 Detailfiche
La Divina 2020 75 cl. € 15,85 Huidig
Ulterior Graciano 2016 75 cl. € 16,48 Detailfiche
Ulterior Tinto Velasco 2016 75 cl. € 16,48 Detailfiche
Ulterior Garnacha 2016 75 cl. € 16,48 Detailfiche
Ulterior Mazuelo 2017 75 cl. € 16,48 Detailfiche
Ulterior Albillo Real 2017 75 cl. € 16,48 Detailfiche
Ulterior Garnacha 2017 75 cl. € 17,88 Detailfiche
Ulterior Tinto Velasco 2017 75 cl. € 17,88 Detailfiche
Las Tinadas 2020 75 cl. € 18,43 Detailfiche
Ulterior Graciano 2017 75 cl. € 18,65 Detailfiche
Ulterior Mazuelo 2018 75 cl. € 18,65 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.