Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën




















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties






















































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen














































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven

































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Viñátigo Ensamblaje Tinto (75 cl.)

Viñátigo Ensamblaje Tinto 2013 (75 cl.)

Domein : Viñatigo Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Islas Canarias Bekijk deze appellatie
Streek : Canarias Bekijk deze streek
Categorie : Rode Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download

Uitverkocht

Assemblage : 40% Tintilla, 35% Vijariego Tinto, 25% Baboso
Maat : 75 cl.
Jaar : 2013
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 15%
Pakeenheid : 6
Biologisch
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Jesús Méndez wil met zijn Viñátigo-project autochtone Canarische cépages die bijna uitgestorven zijn terug een gezicht geven. Al zijn wijnen worden in zeer beperkte volumes gevinifieerd. De Tinto is een assemblage van 3 cépages. 2000 flessen productie.

Vinificatie

12 maanden rijping op Franse eiken vaten.

Proefanalyse

Volumineus in geur en smaak. Zoete toets van rijpe zwarte bes, kers, zoethout, mineralen, rozen enz. Smaakimpressie is van dezelfde familie. Sappig, rond, glycerol, veel fruittannine, geen spoor van de vatrijping. Wel als rode draad is er de vulkanische mineraligheid die steeds terugkomt in de wijnen en je eraan doet herinneren dat deze stijl niet te vergelijken valt.

Bewaarpotentieel

7 jaar.

Serveren

18°C in een groot glas.

Gerecht suggesties

Vlees

  • fazant/patrijs (pluimwild)
  • kip/kalkoen (gevogelte)
  • rundsvlees
  • varkensvlees

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • gebakken
  • gegrild
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Viñátigo Negramoll 2013 75 cl. € 19,09 Detailfiche
Viñátigo Negramoll 2014 75 cl. € 19,18 Detailfiche
Viñátigo Tintilla 2012 75 cl. € 20,68 Detailfiche
Viñátigo Tintilla 2013 75 cl. € 20,68 Detailfiche
Viñátigo Tintilla 2016 75 cl. € 22,00 Detailfiche
Tanajara Vijariego Tinto 2010 75 cl. € 24,25 Detailfiche
Viñátigo Ensamblaje Tinto 2013 75 cl. € 34,36 Huidig
Viñátigo Ensamblaje Tinto 2014 75 cl. € 34,36 Detailfiche
Viñátigo Ancestral Tinto 2014 75 cl. € 40,87 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.