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Terroir al Limit (Priorat) produit son rouge le plus minéral et le plus bourguignon depuis sa création, la cuvée “Terra de Cuques”

 Terroir al Limit est un de nos plus prestigieux domaines du Priorat. Ses crus (Les Manyes, Les Tosses, Dits del Terra, Arbossar) ont acquis une notoriété internationale, avec des scores statosphériques (100/100, 99/100, 98/100 etc…).

Mais saviez-vous que ce domaine produit aussi un fantastique vin d’entrée de gamme? Jusqu’en 2017, il s’appelait chez nous le “Vi de vila de Torroja”; mais comme une petite partie des vignes se trouve en dehors de Torroja, la bodega ne peut plus utiliser le nom de cette municipalité. Quand la bureaucratie s’en mêle… Bref, à partir du millésime 2018, la cuvée s’appellera “Terra de Cuques”.

Selon nous, il s’agit d’un de nos vins à la fois les plus minéraux et les plus bourguignons de notre gamme. La fermentation a lieu principalement dans des cuves de ciment – une petite partie du vin passe encore dans de grands foudres en bois, mais à l’avenir, on s’en passera. Ce qui explique que l’on ne trouve aucune trace de boisé dans ce vin. Mais aussi, qu’il s’agisse d’un des rouges les plus frais et les plus élégants de tout le Priorat. Un vin dont la fine minéralité, à l’aveugle, nous fait souvent penser à un Pinot Noir. Dominik, le propriétaire et vinificateur, est un fou de terroir qui travaille entièrement en biodynamie.

Lisez ici ce qu’en dit Luis Gutiérrez chez R.Parker (92+/100):
"This is a super elegant blend of Garnacha and Cariñena that's really balanced and has symmetry, definition and delineation, as chiseled and precise as if laser cut.”

Nous venons juste de recevoir le Terra de Cuques de superbe millésime 2018.

Commandez-le ici:

Terra de Cuques Negre
Catalunya
Terroir al Limit
D.O.Q. Priorat
33,40 €
27,60 € hors TVA
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