Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën























Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties





























































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen





















































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven





























































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK

Ester Nin - Cultwijnmaakster in Catalunya.

 

Ik leerde Ester toevallig kennen toen we op bezoek gingen bij Enric Soler, één van onze betere witte wijnmakers uit de Penedès. Zij hielp Enric toen met de vinificatie van zijn witte topwijn NUN. Enric stelde me Ester voor als oenologe van Clos Erasmus, één van de cultwijnen van Priorat. Ze had toen voor de eerste maal een eigen wijn gemaakt “Nit de Nin” 2004. Ze had toen slechts 3 vaatjes wijn gemaakt en wij zouden er 60 flessen van kunnen krijgen. We proefden de wijn daar ter plaatse en waren snel overtuigd. Hoewel we meer dan Priorats genoeg in ons gamma hadden, konden we die 60 er nog wel bijnemen zonder probleem…
Dat was in de herfst van 2006. In februari 2007 gaf Robert Parker zomaar eventjes 98/100 aan deze wijn, in de eerste jaargang. Dat was zonder meer spectaculair ! Onze 60 flessen vlogen dan ook heel snel buiten.

Ester was afkomstig uit el Pla de Manlleu, een dorp in de bergen van Catalunya, dat ik toevallig zeer goed ken. Bleek dat ze ook daar een aantal wijngaarden had, net onder het uitgestorven dorp Selma, op bijna 900 m hoogte. De wijnen die ze daar maakte, Selma en Terra Vermella, waren zeer schaars en zeer gewild in het gastronomische en wijnbar-circuit van Barcelona. Pas vanaf 2013 slaagden we erin jaarlijks een aantal kisten hiervan te bemachtigen. Selma is een complexe coupage van verschillende druivensoorten.
! In Terra Vermella gebruikt ze hoofdzakelijk Montanega, een “bergvariant” van de Parellada, die hoofdzakelijk aangeplant is in het Montmell-massief. Intussen zijn een aantal andere kleine biologische wijnmakers haar gevolgd, dus Ester heeft in de regio heel wat doen bewegen.

Hieronder vergelijkt Parker haar witte wijnen zelfs met Coche-Dury.

The original white from Pla de Manlleu in Penedès, the 2016 Selma de Nin was produced with 25% each Marsanne, Roussanne, Chenin Blanc and Parellada Montonega from one hectare of 12-year-old vines, and it fermented and matured for five months in used 300-liter oak barrels. It has a reductive character à la Coche-Dury, and on the nose, there are some notes that are reminiscent of diesel, along with some varietal notes from the Marsanne and the Roussanne. The palate has great acidity and is lively and young, vibrant and mineral, with a long, dry and salty finish. This has a strong personality that goes beyond the varieties and the general character of Penedès, as it's inside its limits in a higher altitude (750 meters).

Haar witte wijnen verouderen in ieder geval zeer goed en zijn tot nog toe bij ons zwaar onderbelicht gebleven, net omdat we zo weinig kwantiteit hadden.
Deze zomer is echter geen zomer als de andere en de Spaanse markt ligt volledig plat, waardoor wij een grotere allocatie + nog wat reservaties van oudere millésimes van de top Terra Vermella hebben kunnen bemachtigen. Bovendien in promo. Geloof me, dit is een wijn die normaal nooit in promo zou gekomen zijn. Een echte opportuniteit dus, om de complexe biodynamische witte wijnen van Ester Nin aan uw kelder toe te voegen.


Planetes Blanc
Catalunya
Celler Nin Ortiz
D.O.Q. Priorat
€ 39,31
€ 32,49 excl. BTW
Voeg toe aan mandje Detailfiche
Terra Vermella
Catalunya
Celler Nin Ortiz
D.O.Q. Priorat
€ 47,70
€ 39,42 excl. BTW
Voeg toe aan mandje Detailfiche
Terra Vermella
Catalunya
Celler Nin Ortiz
D.O.Q. Priorat
€ 48,35
€ 39,96 excl. BTW
Voeg toe aan mandje Detailfiche
Selma de Nin
Catalunya
Celler Nin Ortiz
D.O. Catalunya
€ 59,35
€ 49,05 excl. BTW
Voeg toe aan mandje Detailfiche

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.