Description
Le vin d'entrée de gamme d'Algueira.
De la buvabilité, un côté juteux, mais aussi pas mal d'authenticité et de minéralité.
Un type de Mencia plus savoureux que ceux auxquels nous a habitués El Bierzo.
Vinification
Macération et fermentation en grappes entières. Pas de passage en bois. Frais et fruité.
Proefanalyse
Jolie robe rouge clair. Violettes au nez, beaucoup de fruit rouge et une savoureuse minéralité.
En bouche, une attaque toute en puissance, mais aussi toute la fraîcheur nécessaire. Juteux.
Potentiel de garde
Dès maintenant jusqu'en 2018.
Servir
A température de cave.