Scroll To Top
S'il vous plaît, attendez.

Je suis le chargement.

Catégories
OK
Sélectionnez une ou plusieurs de catégories




















Sélectionnez une ou plusieurs de catégories
OK
Appellations
OK
Sélectionnez un ou plusieurs de appellations
























































Sélectionnez un ou plusieurs de appellations
OK
Smaakprofielen
OK
Sélectionnez un ou plusieurs profils de saveur

Vin rouge



Vin blanc



Vin moëlleux



Vin rosé


Sélectionnez un ou plusieurs profils de saveur
OK
Domaines
OK
Sélectionnez un ou plusieurs de domaines

















































































































Sélectionnez un ou plusieurs de domaines
OK
Raisins
OK
Sélectionnez un ou plusieurs de raisins




































































































































































Sélectionnez un ou plusieurs de raisins
OK
Plats
OK
Sélectionnez un ou plusieurs de plats

Poisson




Crustacés et mollusques









Viande









Dessert










Apéro


Préparation








Sélectionnez un ou plusieurs de plats
OK
Gamme de prix
OK
Déterminez votre gamme de prix:
OK
Déterminez votre gamme de prix:
OK
Escalada (Restlot) (75 cl.)
-20% RESTLOT

Escalada (Restlot) 2014 (75 cl.)

Domaine : Algueira Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Ribeira Sacra Voir cette appellation
Région : Galicia Suivre cette région
Catégorie : Vin blanc Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger

Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 100% Godello
Contenu : 75 cl.
Année : 2014
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 13%
Unité d'emballage : 6
Reviews
: 93/100 R.Parker, Wine Advocate

The top of the range white is pure Godello. They aim for a long-lived white with their 2014 Escalada, sourced from steep sloped vineyards; it finished fermenting in barrel, a very slow fermentation in this vintage, which lasted for one year. The two whites could not be more different in ...

The top of the range white is pure Godello. They aim for a long-lived white with their 2014 Escalada, sourced from steep sloped vineyards; it finished fermenting in barrel, a very slow fermentation in this vintage, which lasted for one year. The two whites could not be more different in character. Here you notice the seriousness, the concentration, the power, the elegance and the subtle minerality. The power here is not provided by concentration, but by the saline minerality, which is more a tactile sensation than an aroma or flavor; this wine is straight, the word symmetric comes to my head, pungent and sharp. In another word, terrific! 4,000 bottles produced.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biologique
*
*
*
*
Envoyer
Description

Tout simplement un de nos plus beaux blancs!
Voici un vin complexe, vertical, à la formidable minéralité.
Il s'agit d'un pur Godello, et ça se sent. Le meilleur blanc de la Ribeira Sacra.

Vinification

Très longue fermentation (plus d'un an!), avec levures indigènes. Elevage en foudre de châtaignier de 700 litres avec bâtonnage.

Proefanalyse

Belle robe or pâle.
Au nez, voici un vin sérieux; les quelques notes boisées du début disparaissent sous une explosion de fruit blanc à noyau, une élégante minéralité et quelque touches florales. Beaucoup moins de bois au palais, mais surtout beaucoup de fraîcheur, de la maturité, du volume.
Toute la pureté du Godello, une structure quasi-parfaite, et le retour du minéral en finale. Un gros potentiel de garde. Un vin de gastronomie.

Potentiel de garde

5 à 10 ans.

Servir

Servir à température de cave, dans un verre à Bourgogne.

Suggestions de plat

Poisson

  • poisson de mer (maigre)
  • poisson d'eau salée (gras)

Crustacés et mollusques

  • coquilles
  • homard
  • langoustine

Méthodes de cuisson

  • à la vapeur
  • au grill
  • cuisine asiatique
  • cuit au four ou à la poêle
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Algueira Mencía 2014 75 cl. 12,38 € Information détaillée
Algueira Mencía - Restlot 2015 75 cl. 13,48 € Information détaillée
Algueira Mencía 2016 75 cl. 14,22 € Information détaillée
Carravel 2013 75 cl. 28,73 € Information détaillée
Carravel 2015 75 cl. 29,81 € Information détaillée
Madialeva 2012 75 cl. 35,24 € Information détaillée
Brancellao 2013 75 cl. 39,43 € Information détaillée
Fincas 2013 75 cl. 39,57 € Information détaillée
Merenzao (Restlot) 2014 75 cl. 39,57 € Information détaillée
Escalada (Restlot) 2014 75 cl. 39,57 € Courant
Escalada 2015 75 cl. 41,75 € Information détaillée
Risco (Merenzao) 2015 75 cl. 41,75 € Information détaillée

Avis publics

Pour ce produit n'y a pas encore de commentaires. Connectez-vous et préciser l'évaluation initiale. Se connecter

Panier

Le produit est ajouté temps à votre panier.
Poursuivre les achats Panier

Panier

Trouver votre vin parfait?

Donnez-nous 30 secondes de votre temps et nous vous aiderons.

Oui, aidez-moi à trouver mon vin idéal Non merci, je voudrais pour se retrouver
Fermer

Attention!

Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre comportement sur le site Web.
Certaines fonctionnalités dépendent de ces cookies.
Si vous voulez plus d’informations sur notre politique de cookie, il est possible de consulter cette page.