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An/2 (300 cl. (Doble Magnum))

An/2 2016 (300 cl. (Doble Magnum))

Domaine : Anima Negra Regardez ce domaine
Appellation : Vino de la Tierra de Mallorca Voir cette appellation
Région : Illes Balears Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
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Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 65% Callet, 51% Syrah, 20% Mantonegro, Fogoneu
Contenu : 300 cl. (Doble Magnum)
Année : 2016
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 14%
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Description

AN/2 est le “deuxième vin” du domaine. Comme c’est le cas pour le premier vin, le AN, il est principalement constitué des cépages typiques de Majorque. La grande différence avec le premier vin est la petite part de Syrah (15%) qui apporte plus de structure à ce deuxième vin.

Vinification

Vinification classique, élevage de 13 mois en fûts français et américains (partiellement) dont 1/3 neufs.

Proefanalyse

Vin à forte typicité. Robe d’une rouge cerise profond. Vin qui associe finesse et elegance. Il offre un nez très expressif, marqué d’épices méditerranéennes, de notes terreuses, de torréfaction et de fruit (cerise, groseille rouge). Le bois étant joliment intégré, le vin est en parfait équilibre. Attaque ronde et très élégante, milieu de bouche charnu, matière et profondeur. Un vin avec une signature minérale. Quelle grandeur, quelle élégance!

Potentiel de garde

6 ans

Servir

Servir à 18°C.

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