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La Condenada (75 cl.)

La Condenada 2016 (75 cl.)

Domaine : Artuke Regardez ce domaine
Appellation : D.O.C. Rioja Voir cette appellation
Région : Pais Vasco Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
49,99 € 41,31 € hors TVA
Nombre :  

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Assemblage : 80% Tempranillo, 12% Graciano, 5% Garnacha, 3% Palomino
Contenu : 75 cl.
Année : 2016
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 14%
Unité d'emballage : 6
Profil goût : Rode wijn : elegant, fijn, complex
Reviews
: 93-95/100 R. Parker, The Wine Advocate

The sample I tasted from the 2016 La Condenada was the final blend, waiting to be bottled, and the nose was spectacular: flowers, wild herbs, wild berries, subtle earthiness, a spicy touch. It feels like the vineyard, which was semi-abandoned, is slowly recovering and is delivering better and better wines ...

The sample I tasted from the 2016 La Condenada was the final blend, waiting to be bottled, and the nose was spectacular: flowers, wild herbs, wild berries, subtle earthiness, a spicy touch. It feels like the vineyard, which was semi-abandoned, is slowly recovering and is delivering better and better wines each vintage. It seems to have all the ingredients for a nice development in bottle. Very promising.

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Biodynamique
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Description

La Condenada, dans le petit village de Baños de Ebro, est une des parcelles les plus spectaculaires de la Rioja.
Ce vignoble, qui date des années 1920, est planté de plusieurs cépages, parmi lesquels le Tempranillo joue le premier rôle; mais il est bien mis en valeur par compagnons - tous des locaux.
Le terroir, à dominante de sable, se situe à 540 mètres d'altitude.
La vigne doit son nom de condenada (condamnée) au fait qu'elle a été sauvée de l'oubli par les frères Artuke.
Il a fallu deux ans de soins pour la remettre en état, et la troisième année, ce fut la première récolte. Et quelle récolte!
Sans aucun doute, il s'agit d'un des grands vins de la Rioja.

Vinification

La vendange a fait l'objet d'une première sélection à la vigne, seules les meilleures grappes étant utilisées.
Celles-ci sont transportées dans de grands paniers de 10 cm de hauteur maximum, afin que les raisins ne s'écrasent pas les uns les autres et que les baies restent dans le meilleur état possible.
Puis, une fois arrivés à la cave, ils sont à nouveau triés sur une table de tri. Les grappes sont alors éraflées et les baies sont envoyées par gravité jusqu'aux cuves inox pour la fermentation. On n'utilise que des levures indigènes. Puis la fermentation malolactique s'opère en foudres de 600 litres. C'est là que le vin est élevé encore pendant 14 mois.

Proefanalyse

Robe rouge clair. Au nez, une explosion d'arômes: épices méditerranéens, fleurs, tout un panier de fruits rouges, mais aussi de belles notes de terre.
Beaucoup de complexité et une belle acidité pour ce grand vin de terroir à la longue finale.
Un Rioja à l'allure très bourguignonne!

Potentiel de garde

15 ans.

Servir

A carafer de préférence, et servir dans un grand verre.

Suggestions de plat

Viande

  • faisant/perdrix (gibier)
  • veau
  • viande de porc

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuit au four ou à la poêle
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Pies Negros 2016 75 cl. 14,53 € Information détaillée
Pies Negros 2017 75 cl. 14,64 € Information détaillée
Finca de los Locos 2016 75 cl. 22,98 € Information détaillée
Finca de los Locos 2017 75 cl. 23,11 € Information détaillée
Paso Las Mañas 2016 75 cl. 26,24 € Information détaillée
El Escolladero 2016 75 cl. 49,99 € Information détaillée
La Condenada 2016 75 cl. 49,99 € Courant

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