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Gran Autòcton blanc (Restlot) (75 cl.)
-20% RESTLOT

Gran Autòcton blanc (Restlot) 2015 (75 cl.)

Domaine : Autòcton Celler Regardez ce domaine
Appellation : Vi de varietal Voir cette appellation
Région : Catalunya Suivre cette région
Catégorie : Vin blanc Voir cette catégorie
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Uitverkocht

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Assemblage : Macabeu, Malvasia de Sitges, Xarel.lo, Xarel.lo Vermell
Contenu : 75 cl.
Année : 2015
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 14%
Unité d'emballage : 6
Biologique
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Description

Le premier millésime de la grande cuvée de blanc d'Albert Jané.
Son objectif est d'élaborer un blanc classique de gastronomie, à l'ancienne.

Vinification

Sélection rigoureuse de vieilles vignes du Montmell. Une partie du vin est élevée en fûts de chêne, une partie en amphores, 8 mois au total.

Proefanalyse

Belle robe d'un jaune lumineux.
Le nez allie des notes boisées à des senteurs d'herbes méditerranéennes.
En bouche, l'attaque est franche et virile. Belle charpente. Le bois se fond superbement bien dans la matière du vin. Vin classique pour la gastronomie.

Potentiel de garde

4 à 6 ans après la mise en bouteille.

Servir

Servir frais dans un grand verre à Bourgogne.

Suggestions de plat

Poisson

  • poisson de rivière (gras)
  • poisson de rivière (maigre)
  • poisson d'eau salée (gras)

Viande

  • poulet/dinde (volaille)
  • viande de porc

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuisine méditerranéenne
  • cuit au four ou à la poêle
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Autòcton Negre 2015 75 cl. 14,64 € Information détaillée
Autòcton Blanc 2015 75 cl. 14,64 € Information détaillée
Autòcton Blanc 2016 75 cl. 14,77 € Information détaillée
Gran Autòcton blanc (Restlot) 2015 75 cl. 17,90 € Courant
Gran Autòcton Negre 2015 75 cl. 17,90 € Information détaillée
Gran Autòcton blanc (Restlot) 2016 75 cl. 18,45 € Information détaillée
Gran Autòcton blanc 2017 75 cl. 18,57 € Information détaillée
Autòcton Blanc Magnum 2015 150 cl. (Magnum) 31,44 € Information détaillée
Gran Autòcton blanc Magnum 2015 150 cl. (Magnum) 42,28 € Information détaillée

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