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Ariyanas Tinto (75 cl.)

Ariyanas Tinto 2013 (75 cl.)

Domaine : Bodegas Bentomiz Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Sierras de Málaga Voir cette appellation
Région : Andalucía Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
20,90 € 17,27 € hors TVA
Nombre :  

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Assemblage : Cabernet Franc, Petit Verdot, Romé, Tempranillo
Contenu : 75 cl.
Année : 2013
Bouchon : glazen dop
Pourcentage d'alcool : 13%
Unité d'emballage : 6
Profil goût : Rode wijn : elegant, fijn, complex
Biologique
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Description

Présent en petite quantité dans cet assemblage, le Romé est cependant d’une grande importance, car il apporte de la fraîcheur. Cépage difficile à mener, exigeant un travail intensif, le Romé disparaît peu à peu. Pourtant il peut donner un vin rouge sec, d’une élégance rare dans cette région.

Vinification

Vinification traditionnelle, fermentation en foudres

Proefanalyse

Bouquet ouvert de fruits noirs et rouges mûrs, de fruits rouges à noyau surtout (guigne, cerise). Le Tempranillo apporte une belle matière fruitée abondante avec des notes d’épices. Vin charnu mais d’une fraîcheur surprenante et d’une élégance rare dans cette région. Belle pureté de fruit en bouche, finale sèche, marquée par une minéralité délicate et une touche de chocolat. Le boisé, parfaitement intégré, ne domine pas.

Potentiel de garde

5 ans

Servir

Servir à 18°, dans un grand verre.

Suggestions de plat

Poisson

  • poisson de rivière (gras)

Viande

  • faisant/perdrix (gibier)
  • veau

Méthodes de cuisson

  • cuisine méditerranéenne
  • cuit au four ou à la poêle
  • ragoût
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Ariyanas Seco 2012 75 cl. 17,06 € Information détaillée
Ariyanas Seco 2015 75 cl. 17,67 € Information détaillée
Ariyanas Seco 2017 75 cl. 17,77 € Information détaillée
Ariyanas Naturalmente Dulce 2008 50 cl. 19,44 € Information détaillée
Ariyanas Tinto 2013 75 cl. 20,90 € Courant
Ariyanas Naturalmente Dulce 2012 50 cl. 21,03 € Information détaillée
Ariyanas Terruño Pizarroso 2008 37,5 cl. 28,59 € Information détaillée
Ariyanas Terruño Pizarroso 2009 37,5 cl. 28,59 € Information détaillée

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