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David Naturalmente Dulce (37,5 cl.)

David Naturalmente Dulce 2017 (37,5 cl.)

Domaine : Bodegas Bentomiz Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Malaga Voir cette appellation
Région : Andalucía Suivre cette région
Catégorie : Vin moëlleux Voir cette catégorie
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19,30 € 15,95 € hors TVA
Nombre :  

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Assemblage : 100% Merlot
Contenu : 37,5 cl.
Année : 2017
Bouchon : glazen dop
Pourcentage d'alcool : 13%
Unité d'emballage : 6
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Description

2009 fut le premier millésime de ce vin.
Ce fut aussi l'année de la naissance de David, le fils de Clara et d'André.

Vinification

Naturalmente dulce = vin doux dont le sucre provient du raisin. Après les vendanges fin août, les raisins ont été séchés sur des étagères pendant 3 jours.

Proefanalyse

Robe très noire couleur encre aux reflets de jeunesse. Arômes exubérants aux notes de mûre et de groseille rouge mûre, avec une touche de menthe et d’épices fines en arrière-plan. La bouche est ample, volumineuse en attaque et correspond à la persistance aromatique. Vin sur le fruit qui offre densité et profondeur, vinosité et générosité.

Potentiel de garde

5 ans

Servir

Servir légèrement rafraîchi (14°) dans un verre large.

Suggestions de plat

Dessert

  • chocolat (noir)
  • dessert de fruits
  • fromages bleus

Méthodes de cuisson

  • préparation froide
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