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Corimbo I (75 cl.)

Corimbo I 2013 (75 cl.)

Domaine : Bodegas La Horra (Roda) Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Ribera del Duero Voir cette appellation
Région : Castilla y León Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
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50,19 € 41,48 € hors TVA
Nombre :  

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Assemblage : 100% Tinto Fino
Contenu : 75 cl.
Année : 2013
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 14,5%
Unité d'emballage : 6
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Description

2010 est le deuxième millésime produit de cette cuvée, et encore une grande année. Le nom de Corimbo (corymbe) est déjà à lui seul un gage de rareté, puisqu'il désigne une inflorescence horizontale, observée chez le chardon, notamment.

Vinification

14 mois d'élevage en barriques de chêne français (à 80%) ou américain (20%), dont un tiers de fûts neufs. Production: 20.000 bouteilles.

Proefanalyse

Robe d'un rouge profond. Compte tenu de sa densité, le vin gagne à être aéré un peu; à l'agitation, il révèle de jolis arômes, très jeunes, d'airelles, et quelques épices discrets - mais aucune note boisée. La bouche est imposante, juteuse, très ample. La plénitude d'un beau Ribera, mais la patte de Roda.

Potentiel de garde

12 ans.

Servir

18°C dans un grand verre. Carafer, de préférence, pendant les 5 premières années.

Suggestions de plat

Viande

  • cerf/chevreuil (gibier)
  • lamsvlees
  • viande de boeuf
  • viande de porc

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuisine méditerranéenne
  • cuit au four ou à la poêle
  • ragoût
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Corimbo I 2010 75 cl. 47,11 € Information détaillée
Corimbo I 2011 75 cl. 47,72 € Information détaillée
Corimbo I 2012 75 cl. 49,91 € Information détaillée
Corimbo I 2013 75 cl. 50,19 € Courant
Corimbo I 2010 150 cl. (Magnum) 103,59 € Information détaillée
Corimbo I 2009 150 cl. (Magnum) 104,92 € Information détaillée
Corimbo I 2011 150 cl. (Magnum) 104,92 € Information détaillée

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