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Giné Giné (75 cl.)
-15% RESTLOT

Giné Giné 2016 (75 cl.)

Domaine : Buil i Giné Regardez ce domaine
Appellation : D.O.Q. Priorat Voir cette appellation
Région : Catalunya Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
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Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 60% Garnatxa, 40% Cariñena
Contenu : 75 cl.
Année : 2016
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 15%
Unité d'emballage : 12
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Description

Giné Giné est le premier vin produit par le duo Buil et Giné. Ceux-ci recherchent l’expression pure du terroir à travers de deux cépages autochtones, le Grenache et le Carignan. C'est réussi - qui plus est, sans surextraction ni élevage en bois.

Vinification

Cuves inox

Proefanalyse

Robe profonde aux reflets de jeunesse, rappelant un vin de Bourgogne. Le nez présente la senteur pure de guignes et de cerises douces avec des arômes riches et charnus de Carignan en arrière-plan. L’aération révèle une forte minéralité. Attaque fruitée, structure, puissance et longueur en bouche, le Grenache apportant souplesse et rondeur, le Carignan austérité. Expression pure d’un Priorat authentique. Le nez comme il se doit: mariage entre la fameuse Llicorel.la et la douceur de fruits rouges mûrs.

Potentiel de garde

5 ans

Servir

18°C, dans un grand verre

Suggestions de plat

Viande

  • faisant/perdrix (gibier)
  • lamsvlees
  • poulet/dinde (volaille)
  • viande de porc

Méthodes de cuisson

  • cuisine méditerranéenne
  • cuit au four ou à la poêle
  • ragoût
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Giné Giné 2014 75 cl. 13,37 € Information détaillée
Giné Giné 2016 75 cl. 14,45 € Courant
Giné Giné 2017 75 cl. 15,39 € Information détaillée
Joanginé 2012 75 cl. 24,28 € Information détaillée
Joanginé 2013 75 cl. 24,28 € Information détaillée
Joanginé 2012 150 cl. (Magnum) 52,03 € Information détaillée

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