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Dolç, Bàrbara Forés (50 cl.)

Dolç, Bàrbara Forés 2015 (50 cl.)

Domaine : Celler Bàrbara Forés Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Terra Alta Voir cette appellation
Région : Catalunya Suivre cette région
Catégorie : Vin moëlleux Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
29,65 € 24,50 € hors TVA
Nombre :  

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Assemblage : 100% Garnatxa blanca
Contenu : 50 cl.
Année : 2015
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 16%
Unité d'emballage : 6
Profil goût : Restzoete wijn : rijk, mollig, nectar
Biologique
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Description

L'élaboration de vins doux à base de grenache blanc était une tradition dans la Terra Alta. Mari-Carme a renoué avec elle et présente donc aujourd'hui de superbes vins, non seulement en blanc et rouges secs, mais également en doux!

Vinification

Vin naturellement doux (Naturalmente Dulce), obtenu sans mutage.
Les raisins sont vendangés en surmaturité. Après fermentation, ils passent encore 16 mois en barrique.

Proefanalyse

Robe jaune paille, claire, scintillante.
Au nez, une explosion de fleurs et de fruits exotiques (mangue, litchi); mais aussi de notes pâtissières (frangipane, amandes, noisettes…).
Bouche fraîche, grâce à une belle acidité.

Potentiel de garde

Une dizaine d'années.

Servir

Peut être service rafraîchi.

Suggestions de plat

Dessert

  • chocolat (lait)
  • dessert de fruits
  • fromages doux
  • noten
  • pâtisserie

Méthodes de cuisson

  • cuisine méditerranéenne
  • préparation froide
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Bàrbara Forés Blanc 2014 75 cl. 10,60 € Information détaillée
Bàrbara Forés Blanc 2015 75 cl. 10,82 € Information détaillée
Bàrbara Forés Blanc 2016 75 cl. 10,82 € Information détaillée
Bàrbara Forés Blanc 2017 75 cl. 11,37 € Information détaillée
Bàrbara Forés Blanc 2018 75 cl. 11,86 € Information détaillée
El Quintà 2014 75 cl. 18,84 € Information détaillée
El Quintà 2015 75 cl. 19,30 € Information détaillée
El Quintà 2016 75 cl. 19,80 € Information détaillée
Abrisa't 2015 75 cl. 21,09 € Information détaillée
Dolç, Bàrbara Forés 2015 50 cl. 29,65 € Courant

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