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Vermell (75 cl.)

Vermell 2014 (75 cl.)

Domaine : Celler del Roure Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Valencia Voir cette appellation
Région : Levante Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
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Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 75% Tintorera, 15% Monastrell, 10% Mando
Contenu : 75 cl.
Année : 2014
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 14%
Unité d'emballage : 6
Profil goût : Rode wijn : soepel, fruitig, rond, zacht
Reviews
: 90/100 R.Parker, The wine Advocate

The entry-level red from the ancient style range, the 2014 Vermell is a blend of Garnacha Tintorera with 15% Monastrell and 10% Mandó fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in 2,600-liter amphorae for six months. It shows hints of higher ripeness, with black rather than red fruit ...

The entry-level red from the ancient style range, the 2014 Vermell is a blend of Garnacha Tintorera with 15% Monastrell and 10% Mandó fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in 2,600-liter amphorae for six months. It shows hints of higher ripeness, with black rather than red fruit that needed some time in the glass to settle down and slowly showed some red berries too. Perhaps the company of the new Safrà was disturbing too... This is quite fruit-driven and straightforward, but not banal, with subtle elegance, a pleasant red blend without complications, immediate and easy to drink, without much depth and complexity. The palate is nicely balanced and the effect of the old amphorae is subtle. I see that the integration of the amphorae with the wines is much better when the amphorae are old (and possibly buried), like these ones.

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Biologique
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Description

Ce domaine possède un vrai trésor de vieilles amphores, dont il tire toute une gamme de vins: en blanc, le Cullerot, et en rouge, le Vermell et le Parotet, Des vins très purs et pleins de sève.

Vinification

En amphores.

Proefanalyse

Robe d'un joli rouge clair. Nez très pur de fruit rouge avec des notes méditerranéennes. Un vin juteux et digeste qui appelle le deuxième verre.
Et ce qui ne gâte rien, un superbe rapport qualité-prix.

Potentiel de garde

5 ans.

Servir

16°C.

Suggestions de plat

Viande

  • lamsvlees
  • poulet/dinde (volaille)
  • veau
  • viande de porc

Méthodes de cuisson

  • cuisine méditerranéenne
  • cuit au four ou à la poêle
  • ragoût
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Vermell 2014 75 cl. 9,22 € Courant
Vermell 2016 75 cl. 9,32 € Information détaillée
RESTLOT Vermell 2017 75 cl. 9,37 € Information détaillée
Vermell 2018 75 cl. 9,98 € Information détaillée
RESTLOT Sant Pere, Blanc Vinyes Velles 2017 75 cl. 10,30 € Information détaillée
El Cullerot 2014 75 cl. 10,39 € Information détaillée
El Cullerot 2015 75 cl. 10,39 € Information détaillée
El Cullerot 2016 75 cl. 10,51 € Information détaillée
El Cullerot 2017 75 cl. 10,59 € Information détaillée
El Cullerot 2018 75 cl. 10,64 € Information détaillée
Sant Pere, Blanc Vinyes Velles 2018 75 cl. 11,12 € Information détaillée
Les Alcusses 2012 75 cl. 11,39 € Information détaillée
Les Alcusses 2013 75 cl. 11,39 € Information détaillée
Les Alcusses 2014 75 cl. 11,39 € Information détaillée
Les Alcusses 2015 75 cl. 11,50 € Information détaillée
El Cullerot 2019 75 cl. 11,60 € Information détaillée
Les Alcusses 2016 75 cl. 12,46 € Information détaillée
Les Filles d'Amàlia, Les Prunes 2017 75 cl. 13,54 € Information détaillée
Les Filles d'Amàlia, Les Prunes 2018 75 cl. 13,66 € Information détaillée
Parotet (Restlot) 2012 75 cl. 17,77 € Information détaillée
Parotet 2013 75 cl. 17,88 € Information détaillée
Parotet 2015 75 cl. 17,97 € Information détaillée
Parotet 2017 75 cl. 19,52 € Information détaillée
Maduresa (Restlot) 2010 75 cl. 22,45 € Information détaillée
Maduresa 2011 75 cl. 22,45 € Information détaillée
Maduresa 2016 75 cl. 22,45 € Information détaillée

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