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Planella (75 cl.)

Planella 2017 (75 cl.)

Domaine : Celler Joan d'Anguera Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Montsant Voir cette appellation
Région : Catalunya Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
16,48 € 13,62 € hors TVA
Nombre :  

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Assemblage : 90% Cariñena, 10% Syrah
Contenu : 75 cl.
Année : 2017
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 14,5%
Unité d'emballage : 6
Biodynamique
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Description

La Planella est un vignoble de 4 ha dont les raisins sont vinifiés séparément depuis quelques années. Bien que le nom fasse penser à une plaine, La Planella est un vignoble en terrasses.

Vinification

Macération de 20 à 25 jours en fonction du millésime, à une température de 26 à 28°. Après la fermentation alcoolique, le vin est élevé en fûts français durant 12 mois.

Proefanalyse

Nez méridional, riche et épicé. Mêmes impressions à l’attaque en bouche. Dans sa jeunesse il se peut que les tannins soient dominants. Toutefois, derrière il se cache un caractère subtil avec des notes de cerise et grenade et une pointe de minéralité. Vin d’une grande densité aux arômes mûrs avec des notes de chocolat et de café, soutenu par un boisé qui ne domine pas le fruit. Caractère charnu.

Potentiel de garde

Les 5 premières années. Dans sa jeunesse il se peut que les tannins soient un peu mordants.

Servir

18° dans un grand verre. Passer en carafe les 3 premières années après la mise en bouteille.

Suggestions de plat

Viande

  • cerf/chevreuil (gibier)
  • lamsvlees
  • poulet/dinde (volaille)

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuisine méditerranéenne
  • cuit au four ou à la poêle
  • ragoût
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Joan d'Anguera 2014 75 cl. 10,22 € Information détaillée
Joan d'Anguera 2015 75 cl. 10,82 € Information détaillée
Joan d'Anguera 2016 75 cl. 11,28 € Information détaillée
Altaroses 2013 75 cl. 13,52 € Information détaillée
Planella 2013 75 cl. 13,90 € Information détaillée
Altaroses 2014 75 cl. 13,96 € Information détaillée
Planella 2014 75 cl. 14,04 € Information détaillée
Planella 2015 75 cl. 14,28 € Information détaillée
Altaroses 2015 75 cl. 14,59 € Information détaillée
Altaroses 2017 75 cl. 15,83 € Information détaillée
Planella 2017 75 cl. 16,48 € Courant
Finca l'Argatá 2012 75 cl. 18,19 € Information détaillée
Finca l'Argatá 2014 75 cl. 19,63 € Information détaillée
Finca l'Argatá 2016 75 cl. 24,50 € Information détaillée
Finca l'Argatá 2011 150 cl. (Magnum) 38,55 € Information détaillée
Finca l'Argatá 2016 150 cl. (Magnum) 53,24 € Information détaillée
Vinya de la Gloria 2016 75 cl. 57,03 € Information détaillée
L'Hostal 2012 75 cl. 78,65 € Information détaillée
L'Hostal 2014 75 cl. 89,55 € Information détaillée

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