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Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora (75 cl.)
-15% RESTLOT

Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2016 (75 cl.)

Domaine : Celler Nin Ortiz Regardez ce domaine
Appellation : D.O.Q. Priorat Voir cette appellation
Région : Catalunya Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
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Uitverkocht

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Autres millésimes

Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2016 : Epuisé
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2017 : Disponible Voir ce vin
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2018 : Disponible Voir ce vin
Assemblage : 100% Garnatxa
Contenu : 75 cl.
Année : 2016
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 14,5%
Unité d'emballage : 6
Reviews
: 92/100 Robert Parker

The 2016 Planetes de Nin Garnatxes en Amfora was produced with biodynamically farmed Garnacha that fermented with indigenous yeasts and matured in 700- and 1,000-liter terracotta amphorae for seven months. They do two versions, one with a little SO2 and the other without, and the difference is minimal. At first ...

The 2016 Planetes de Nin Garnatxes en Amfora was produced with biodynamically farmed Garnacha that fermented with indigenous yeasts and matured in 700- and 1,000-liter terracotta amphorae for seven months. They do two versions, one with a little SO2 and the other without, and the difference is minimal. At first one was more closed, but when it opened up, they were very similar and showed some herbal and raspberry leaf aromas intermixed with wild berries and notions of earth, aromatic and balanced. It has fine tannins and a velvety texture. 7,395 bottles were filled in April 2017.

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Biodynamique
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Description

Planetes de Nin est le deuxième vin du domaine, vinifié depuis quelques années maintenant. Production: 10.000 bouteilles

Vinification

Viticulture et vinification biodynamique, sans concession. 4 mois de macération, et 7mois d'élevage en amphore/dolium.

Proefanalyse

Robe d'un rouge de Bourgogne. Nez complexe, réduit, qui demande de l'air. Alors arrivent des notes poivrées, minérales, et de fruits à noyau.
La bouche est vive, élégante, minérale mais équilibrée. Sur la fraîcheur.

Potentiel de garde

5 ans.

Servir

Carafer et servir à 18°C.

Suggestions de plat

Poisson

  • poisson de rivière (gras)
  • poisson de rivière (maigre)

Viande

  • poulet/dinde (volaille)
  • veau
  • viande de porc

Dessert

  • fromages bleus

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuisine méditerranéenne
  • cuit au four ou à la poêle
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Planetes de Nin blanc 2014 75 cl. 24,33 € Information détaillée
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2015 75 cl. 26,56 € Information détaillée
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2016 75 cl. 26,57 € Courant
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2017 75 cl. 26,68 € Information détaillée
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2018 75 cl. 26,78 € Information détaillée
Planetes de Nin 2012 75 cl. 30,76 € Information détaillée
Planetes de Nin Blanc 2015 75 cl. 30,90 € Information détaillée
Planetes de Nin Blanc 2016 75 cl. 30,90 € Information détaillée
Planetes de Nin Blanc 2017 75 cl. 31,16 € Information détaillée
Planetes de Nin 2013 75 cl. 32,97 € Information détaillée
Planetes de Nin 2014 75 cl. 35,24 € Information détaillée
Planetes de Nin 2015 75 cl. 35,24 € Information détaillée
Planetes de Nin 2016 75 cl. 35,30 € Information détaillée
Planetes de Nin 2017 75 cl. 35,39 € Information détaillée
Planetes de Nin Blanc 2018 75 cl. 39,31 € Information détaillée
Terra Vermella 2015 75 cl. 47,70 € Information détaillée
Terra Vermella 2016 75 cl. 48,35 € Information détaillée
Selma de Nin 2013 75 cl. 56,92 € Information détaillée
Selma de Nin 2014 75 cl. 56,92 € Information détaillée
Selma de Nin 2016 75 cl. 57,17 € Information détaillée
Selma de Nin 2017 75 cl. 59,35 € Information détaillée
Nit de Nin 2012 75 cl. 64,87 € Information détaillée
Nit de Nin 2013 75 cl. 64,87 € Information détaillée
Nit de Nin 2014 75 cl. 67,76 € Information détaillée
Mas d'en Caçador 2015 75 cl. 70,18 € Information détaillée
La Coma d'en Romeu 2015 75 cl. 70,18 € Information détaillée
Mas d'en Caçador 2016 75 cl. 72,60 € Information détaillée
Mas d'en Caçador 2017 75 cl. 78,71 € Information détaillée
La Coma d'en Romeu 2016 75 cl. 89,54 € Information détaillée
La Coma d'en Romeu 2017 75 cl. 111,13 € Information détaillée

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