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Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora (75 cl.)

Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2018 (75 cl.)

Domaine : Celler Nin Ortiz Regardez ce domaine
Appellation : D.O.Q. Priorat Voir cette appellation
Région : Catalunya Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
26,78 € 22,13 € hors TVA
Nombre :  

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Assemblage : 100% Garnatxa
Contenu : 75 cl.
Année : 2018
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 14,5%
Unité d'emballage : 6
Reviews
: 93/100 The Wine Advocate, R.Parker

Produced with Garnacha grapes from their four hectares in Finca Planetes in Porrera, the 2018 Planetes de Nin Garnatxes en Amfora fermented with indigenous yeasts for four weeks and matured in 700- and 1,000-liter terracotta amphorae for seven months. The nose jumps out of the glass with very clean aromas ...

Produced with Garnacha grapes from their four hectares in Finca Planetes in Porrera, the 2018 Planetes de Nin Garnatxes en Amfora fermented with indigenous yeasts for four weeks and matured in 700- and 1,000-liter terracotta amphorae for seven months. The nose jumps out of the glass with very clean aromas that are expressive, floral and pure, with a profile of juicy fruit, like biting into a bunch of ripe Garnacha. Delicious! 6,200 bottles were filled in June 2019.

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Biodynamique
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Description

Planetes de Nin est le deuxième vin du domaine, vinifié depuis quelques années maintenant. Production: 10.000 bouteilles

Vinification

Viticulture et vinification biodynamique, sans concession. 4 mois de macération, et 7mois d'élevage en amphore/dolium.

Analytique

Robe d'un rouge de Bourgogne. Nez complexe, réduit, qui demande de l'air. Alors arrivent des notes poivrées, minérales, et de fruits à noyau.
La bouche est vive, élégante, minérale mais équilibrée. Sur la fraîcheur.

Potentiel de garde

5 ans.

Servir

Carafer et servir à 18°C.

Suggestions de plat

Poisson

  • poisson de rivière (gras)
  • poisson de rivière (maigre)

Viande

  • poulet/dinde (volaille)
  • veau
  • viande de porc

Dessert

  • fromages bleus

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuisine méditerranéenne
  • cuit au four ou à la poêle
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Planetes de Nin blanc 2014 75 cl. 24,33 € Information détaillée
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2015 75 cl. 26,56 € Information détaillée
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2016 75 cl. 26,57 € Information détaillée
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2017 75 cl. 26,68 € Information détaillée
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2018 75 cl. 26,78 € Courant
Planetes de Nin 2012 75 cl. 30,76 € Information détaillée
Planetes de Nin Blanc 2015 75 cl. 30,90 € Information détaillée
Planetes de Nin Blanc 2016 75 cl. 30,90 € Information détaillée
Planetes de Nin Blanc 2017 75 cl. 31,16 € Information détaillée
Planetes de Nin 2013 75 cl. 32,97 € Information détaillée
Planetes de Nin 2014 75 cl. 35,24 € Information détaillée
Planetes de Nin 2015 75 cl. 35,24 € Information détaillée
Planetes de Nin 2016 75 cl. 35,30 € Information détaillée
Planetes de Nin 2017 75 cl. 35,39 € Information détaillée
Planetes de Nin 2018 75 cl. 35,45 € Information détaillée
Planetes de Nin Blanc 2018 75 cl. 39,31 € Information détaillée
Planetes Blanc 2019 75 cl. 39,31 € Information détaillée
Terra Vermella 2015 75 cl. 47,70 € Information détaillée
Terra Vermella 2016 75 cl. 48,35 € Information détaillée
Terra Vermella 2017 75 cl. 48,35 € Information détaillée
Terra Vermella 2018 75 cl. 48,35 € Information détaillée
Selma de Nin 2013 75 cl. 56,92 € Information détaillée
Selma de Nin 2014 75 cl. 56,92 € Information détaillée
Selma de Nin 2016 75 cl. 57,17 € Information détaillée
Selma de Nin 2017 75 cl. 59,35 € Information détaillée
Selma de Nin 2018 75 cl. 59,35 € Information détaillée
Nit de Nin 2012 75 cl. 64,87 € Information détaillée
Nit de Nin 2013 75 cl. 64,87 € Information détaillée
Nit de Nin 2014 75 cl. 67,76 € Information détaillée
Mas d'en Caçador 2015 75 cl. 70,18 € Information détaillée
La Coma d'en Romeu 2015 75 cl. 70,18 € Information détaillée
Mas d'en Caçador 2016 75 cl. 72,60 € Information détaillée
Mas d'en Caçador 2017 75 cl. 78,71 € Information détaillée
Mas d'en Caçador 2018 75 cl. 78,94 € Information détaillée
La Coma d'en Romeu 2016 75 cl. 89,54 € Information détaillée
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