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Planetes de Nin (75 cl.)

Planetes de Nin 2018 (75 cl.)

Domaine : Celler Nin Ortiz Regardez ce domaine
Appellation : D.O.Q. Priorat Voir cette appellation
Région : Catalunya Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
35,45 € 29,30 € hors TVA
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Assemblage : 60% Cariñena, 40% Garnatxa
Contenu : 75 cl.
Année : 2018
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 14,5%
Unité d'emballage : 6
Reviews
: 94/100 R. Parker, The Wine Advocate

The regular red 2018 Planetes de Nin was produced with grapes from the four hectares of vines they planted on their Les Planetes property in Porrera with a massal selection of indigenous grape varieties in 2008. It's a blend of 45% Garnacha and 16% Garnacha Peluda, a variant of Garnacha ...

The regular red 2018 Planetes de Nin was produced with grapes from the four hectares of vines they planted on their Les Planetes property in Porrera with a massal selection of indigenous grape varieties in 2008. It's a blend of 45% Garnacha and 16% Garnacha Peluda, a variant of Garnacha that has some furs on the back of the leaf (called hairy Garnacha) and 39% Cariñena. There are different kinds of llicorella slate, some harder, some more decomposed and with different percentages of elements like iron, silica or black clay. The Cariñena was harvested between the 13th and 15th of September and the Garnacha between the 26th and 28th of September. They used around 40% full clusters and the rest destemmed but uncrushed grapes that fermented in 3,200-liter oak vats with their natural yeasts during 15 days; they pressed and put the grapes back in the vat to finish fermenting without skins, and then the clean wine was moved to a 3,000-liter oak vat where it completed an élevage of a total of 20 months. This has darker fruit than I expected, with notes of ink and graphite, and it's a little earthy with iron-like notes of blood and meat. It has a medium to full body with some grainy tannins and a long, dry finish, but with very good freshness. They tell me it's something typical from the stony and iron-rich soils from Les Planetes, and the wine needs a little bit more time in bottle.

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Biodynamique
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Description

Planetes de Nin est le deuxième vin du domaine, vinifié depuis quelques années maintenant. Production: 10.000 bouteilles

Vinification

Viticulture et vinification biodynamique, sans concession. 15 mois d'élevage en fûts de chêne

Analytique

Robe d'un rouge de Bourgogne. Nez complexe, réduit, qui demande de l'air. Alors arrivent des notes poivrées, minérales, et de fruits à noyau.
La bouche est vive, élégante, puissante, mais équilibrée. Le boisé est très bien intégré, laissant parler le terroir. Un Priorat aux accents bourguignons.

Servir

Carafer et servir à 18°C.

Suggestions de plat

Viande

  • lamsvlees
  • poulet/dinde (volaille)
  • veau
  • viande de boeuf

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuisine méditerranéenne
  • cuit au four ou à la poêle
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Planetes de Nin blanc 2014 75 cl. 24,33 € Information détaillée
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2015 75 cl. 26,56 € Information détaillée
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2016 75 cl. 26,57 € Information détaillée
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2017 75 cl. 26,68 € Information détaillée
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2018 75 cl. 26,78 € Information détaillée
Planetes de Nin 2012 75 cl. 30,76 € Information détaillée
Planetes de Nin Blanc 2015 75 cl. 30,90 € Information détaillée
Planetes de Nin Blanc 2016 75 cl. 30,90 € Information détaillée
Planetes de Nin Blanc 2017 75 cl. 31,16 € Information détaillée
Planetes de Nin 2013 75 cl. 32,97 € Information détaillée
Planetes de Nin 2014 75 cl. 35,24 € Information détaillée
Planetes de Nin 2015 75 cl. 35,24 € Information détaillée
Planetes de Nin 2016 75 cl. 35,30 € Information détaillée
Planetes de Nin 2017 75 cl. 35,39 € Information détaillée
Planetes de Nin 2018 75 cl. 35,45 € Courant
Planetes de Nin Blanc 2018 75 cl. 39,31 € Information détaillée
Planetes Blanc 2019 75 cl. 39,31 € Information détaillée
Terra Vermella 2015 75 cl. 47,70 € Information détaillée
Terra Vermella 2016 75 cl. 48,35 € Information détaillée
Terra Vermella 2017 75 cl. 48,35 € Information détaillée
Terra Vermella 2018 75 cl. 48,35 € Information détaillée
Selma de Nin 2013 75 cl. 56,92 € Information détaillée
Selma de Nin 2014 75 cl. 56,92 € Information détaillée
Selma de Nin 2016 75 cl. 57,17 € Information détaillée
Selma de Nin 2017 75 cl. 59,35 € Information détaillée
Selma de Nin 2018 75 cl. 59,35 € Information détaillée
Nit de Nin 2012 75 cl. 64,87 € Information détaillée
Nit de Nin 2013 75 cl. 64,87 € Information détaillée
Nit de Nin 2014 75 cl. 67,76 € Information détaillée
Mas d'en Caçador 2015 75 cl. 70,18 € Information détaillée
La Coma d'en Romeu 2015 75 cl. 70,18 € Information détaillée
Mas d'en Caçador 2016 75 cl. 72,60 € Information détaillée
Mas d'en Caçador 2017 75 cl. 78,71 € Information détaillée
Mas d'en Caçador 2018 75 cl. 78,94 € Information détaillée
La Coma d'en Romeu 2016 75 cl. 89,54 € Information détaillée
La Coma d'en Romeu 2017 75 cl. 111,13 € Information détaillée
La Coma d'en Romeu 2018 75 cl. 111,34 € Information détaillée

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