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Colors Blanc (75 cl.)

Colors Blanc 2011 (75 cl.)

Domaine : Cérvoles Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Costers del Segre Voir cette appellation
Région : Catalunya Suivre cette région
Catégorie : Vin blanc Voir cette catégorie
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Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 75% Macabeu, 25% Chardonnay
Contenu : 75 cl.
Année : 2011
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 13,5%
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Description

Première vinification en 2009. “Colors” est l’entrée de gamme des vins “Cérvoles”.

Vinification

Fermentation alcoolique et malolactique en cuves inox.

Proefanalyse

Belle robe jaune limpide. Nez ouvert, le Chardonnay y domine légèrement, le Macabeu, au caractère méditerranéen, apportant des notes épicées. Bouche à l’attaque ample et grasse mais d’une belle fraîcheur, s’ouvrant sur une matière fruitée avec une pointe de minéralité et d’amertume due au terroir en finale.

Potentiel de garde

4 ans

Servir

Servir pas trop frais dans un verre à Bourgogne.

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