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La Bruja de Rozas (75 cl.)

La Bruja de Rozas 2017 (75 cl.)

Domaine : Comando G Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Vinos de Madrid Voir cette appellation
Région : Madrid Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
18,10 € 14,96 € hors TVA
Nombre :  

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Assemblage : 100% Garnacha
Contenu : 75 cl.
Année : 2017
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 14%
Unité d'emballage : 12
Biodynamique
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Description

Le vin d'entrée de gamme du Comando G, qui ne manque ni de contenu ni d'humour.
Cette Bruja Averia, ou sorcière accidentée fait référence à une personnage d'un programme télé pour enfants des années 70.
Comme souvent avec le Comando G, il s'agit d'un superbe Grenache?
Les étiquettes présentent des stars du rock des années 60 à 80 déguisées en sorcières. Chaque carton contient 6 étiquettes différentes.

Vinification

Non-interventionniste.
Les rendements sont faibles sur les terroirs principalement granitiques de la Sierra de Gredos.
Macération et fermentation des raisins non éraflés. Elevage en fûts et foudres, non neufs. C'est l'élégance du Grenache qui prime, toujours.

Proefanalyse

Jolie couleur rubis aux reflets scintillants. Beaucoup de fruit rouge au nez, et d'épices aussi (notamment le curry vert). La bouche est fraîche mais puissante, assez complexe. Très juteux. Un vin pour amateurs confirmés.

Potentiel de garde

Jusque 2025.

Servir

A température de cave.

Suggestions de plat

Viande

  • faisant/perdrix (gibier)
  • poulet/dinde (volaille)
  • veau
  • viande de porc

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuisine asiatique
  • cuit au four ou à la poêle
  • préparation froide
  • ragoût
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Laderas del Tiétar Garnacha 2016 75 cl. 9,47 € Information détaillée
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La Bruja de Rozas 2016 75 cl. 17,18 € Information détaillée
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