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Clos de l'Obac (75 cl.)

Clos de l'Obac 2009 (75 cl.)

Domaine : Costers del Siurana Regardez ce domaine
Appellation : D.O.Q. Priorat Voir cette appellation
Région : Catalunya Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
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Uitverkocht

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Autres millésimes

Clos de l'Obac 2009 : Epuisé
Clos de l'Obac 2010 : Disponible Voir ce vin
Assemblage : 35% Cabernet Sauvignon, 35% Garnatxa, 10% Cariñena, 10% Merlot, 10% Syrah
Contenu : 75 cl.
Année : 2009
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 14%
Unité d'emballage : 6
Profil goût : Rode wijn : krachtig, vol, complex, bewaarpotentieel
Reviews
: 91/100 R.Parker, The Wine Advocate

The 2009 Clos de l’Obac is a blend of 35% Cabernet Sauvignon, 35% Garnacha, and 10% each of Syrah, Carinena and Merlot. It has a well-defined, very sensual bouquet of blackberry, tobacco, sandalwood and a touch of Provencal herbs and lavender that unfurl nicely in the glass. The palate is ...

The 2009 Clos de l’Obac is a blend of 35% Cabernet Sauvignon, 35% Garnacha, and 10% each of Syrah, Carinena and Merlot. It has a well-defined, very sensual bouquet of blackberry, tobacco, sandalwood and a touch of Provencal herbs and lavender that unfurl nicely in the glass. The palate is full-bodied with firm grip on the entry, a Bordeaux-like structure with a noticeable tannic backbone. Notes of tarry black fruits, spice and liquorice vie for attention and lacquer the mouth, lending this a very masculine veneer. It is well-defined towards the saline finish, which is still a little broody and chewy, even though my sample was decanted over two hours prior to my arrival. Drink 2015-2025. Carles Pastrana was one of the pioneers of Priorat’s renaissance in the 1980s, when viticulture hung by a 700-hectare thread. Alongside Alvaro Palacios and Rene Barbier, Pastrana bottled his first vintage in 1989. His aim is to express the terroir in accordance with the vintage, to reflect its vagaries by always using the same blend of grape varieties year after year, while all his wines are unfiltered. The flagship Clos de l’Obac is one of Priorat’s longest serving wines although I somehow felt that the Bordeaux grape varieties did not quite “gel” with the Rhone.

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Biologique
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Description

Un des grands classiques du Priorat. Année après année, il exprime parfaitement son terroir et son millésime. Deux mots pour le résumer: minéralité et grandeur.
2007 a été un des plus beaux millésimes jamais produits. Un très grand vin.

Vinification

Ce vin se fait à la vigne - ce qui veut dire que l'assemblage est toujours le même tous les ans. Tous les cépages sont macérés et fermentés ensemble, ce n'est dont pas un assemblage a posteriori.

Proefanalyse

Solide attaque au nez, sur des notes de fruits noir, de cacao et de minéral.
Juteux, ample et puissant, mais non dépourvu de finesse. Belle persistance en bouche.

Potentiel de garde

A boire. Aujourd'hui, et jusqu'en 2025.

Servir

Carafer de préférence. Idéal en combinaison avec de la viande rouge grillée et notamment de l'agneau.

Suggestions de plat

Viande

  • cerf/chevreuil (gibier)
  • lamsvlees
  • lièvre (gibier)
  • veau
  • viande de boeuf

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuisine méditerranéenne
  • cuit au four ou à la poêle
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Clos de l'Obac Aceite de Oliva - 50 cl. 16,43 € Information détaillée
Clos de l'Obac 2007 75 cl. 46,71 € Information détaillée
Clos de l'Obac 2008 75 cl. 70,17 € Information détaillée
Clos de l'Obac 2009 75 cl. 77,75 € Courant
Clos de l'Obac 2010 75 cl. 87,39 € Information détaillée
Clos de l'Obac 2007 150 cl. (Magnum) 179,91 € Information détaillée
Clos de l'Obac 2008 150 cl. (Magnum) 196,02 € Information détaillée
Clos de l'Obac 2009 150 cl. (Magnum) 213,58 € Information détaillée
Clos de l'Obac 2010 150 cl. (Magnum) 226,12 € Information détaillée
Clos de l'Obac 2005 600 cl. (Imperial) 624,48 € Information détaillée
Clos de l'Obac 2008 600 cl. (Imperial) 856,49 € Information détaillée
Clos de l'Obac 2009 600 cl. (Imperial) 856,49 € Information détaillée
Clos de l'Obac 2007 600 cl. (Imperial) 877,25 € Information détaillée

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