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Kyrie (75 cl.)

Kyrie 2008 (75 cl.)

Domaine : Costers del Siurana Regardez ce domaine
Appellation : D.O.Q. Priorat Voir cette appellation
Région : Catalunya Suivre cette région
Catégorie : Vin blanc Voir cette catégorie
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37,80 € 31,24 € hors TVA

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Assemblage : 40% Garnatxa blanca, 40% Macabeu, 16% Xarel.lo, 4% Moscatel de Alejandria
Contenu : 75 cl.
Année : 2008
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 13,5%
Unité d'emballage : 6
Biologique
Apportez-moi à jour sur Kyrie 2008, 75 cl.
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Description

Voici un vin à part, élaboré à partir des cépages typiques du Priorat.
Le genre de vin qui ne plait sans doute pas à tout le monde, mais authentique, ça oui!

Vinification

Le Kyrie blanc - le vin de prestige du domaine assemble grenache blanc, xarello, macaque et muscat d'Alexandrie . Son élevage dure environ 6 mois.

Proefanalyse

Nez très particulier de pâtisserie, frangipane, massepain et d'épices vertes. Plutôt gras en bouche, avec un joli volume et une bonne persistance.

Potentiel de garde

A boire.

Servir

Servir frais, après carafage.

Suggestions de plat

Poisson

  • poisson de rivière (gras)
  • poisson d'eau salée (gras)

Crustacés et mollusques

  • coquilles
  • homard
  • langoustine

Viande

  • poulet/dinde (volaille)
  • viande de porc

Dessert

  • fromages durs

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuisine asiatique
  • cuisine méditerranéenne
  • cuit au four ou à la poêle
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