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Corullón (75 cl.)

Corullón 2015 (75 cl.)

Domaine : Descendientes de J. Palacios Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Bierzo Voir cette appellation
Région : Castilla y León Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
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37,22 € 30,76 € hors TVA
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Assemblage : 94% Mencia, 2% Alicante Bouchet, 2% Godello, 1% Palomino, 1% Valenciana, Gran Negro, Negreda, Pan y Carne
Contenu : 75 cl.
Année : 2015
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 14,5%
Unité d'emballage : 12
Biodynamique
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Description

Ce vin d’excellence est issu de vignobles exploités en propre, sur les hauteurs du village de Corullón, jusqu’à 850 mètres.

Vinification

17 mois en fûts français, dont 1/3 neufs

Proefanalyse

Un vin du niveau des grands crus de Bourgogne. Un bouquet d’une grande intensité aromatique révélant complexité et fraîcheur: fruits mûrs, épices douces, notes florales. La bouche s’exprime sur une belle acidité croquante parfaitement soutenue par un milieu de bouche charnu avec une finale fruitée mais sèche et une pointe de minéralité. Belle structure tannique : tannins juteux quoique légèrement mordants. Le tout joliment enrobé d’un boisé judicieusement dosé.

Potentiel de garde

10 ans

Servir

Température de cave. Passer en carafe et servir dans un verre à Bourgogne.

Suggestions de plat

Viande

  • cerf/chevreuil (gibier)
  • lamsvlees
  • viande de boeuf

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuit au four ou à la poêle
  • ragoût
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Corullón 2012 75 cl. 37,22 € Information détaillée
Corullón 2014 75 cl. 37,22 € Information détaillée
Corullón 2015 75 cl. 37,22 € Courant
Corullón 2016 75 cl. 37,34 € Information détaillée
Moncerbal 2016 75 cl. 68,50 € Information détaillée
Las Lamas 2016 75 cl. 68,50 € Information détaillée
Las Lamas 2014 75 cl. 76,44 € Information détaillée
Moncerbal 2014 75 cl. 79,98 € Information détaillée
Las Lamas 2015 75 cl. 79,98 € Information détaillée
Moncerbal 2015 75 cl. 79,98 € Information détaillée
Corullón 2011 150 cl. (Magnum) 81,03 € Information détaillée
Corullón 2012 150 cl. (Magnum) 81,03 € Information détaillée
Corullón 2014 150 cl. (Magnum) 81,31 € Information détaillée
Corullón 2015 150 cl. (Magnum) 81,31 € Information détaillée
Corullón 2016 150 cl. (Magnum) 81,55 € Information détaillée
Las Lamas 2015 150 cl. (Magnum) 175,45 € Information détaillée
Corullón 2016 300 cl. (Doble Magnum) 181,50 € Information détaillée
Corullón 2012 500 cl. 232,44 € Information détaillée
Corullón 2014 500 cl. 233,98 € Information détaillée
Corullón 2015 500 cl. 233,98 € Information détaillée
Corullón 2016 500 cl. 302,50 € Information détaillée
Las Lamas 2014 300 cl. (Doble Magnum) 320,65 € Information détaillée
La Faraona 2007 75 cl. 424,92 € Information détaillée
Moncerbal 2016 500 cl. 497,10 € Information détaillée
La Faraona 2011 75 cl. 598,87 € Information détaillée
Las Lamas 2012 500 cl. 598,95 € Information détaillée
La Faraona 2016 75 cl. 674,25 € Information détaillée
La Faraona 2014 75 cl. 859,20 € Information détaillée
La Faraona 2014 500 cl. 5.661,48 € Information détaillée

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