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Pingus (Primeur) (75 cl.)

Pingus (Primeur) 2018 (75 cl.)

Domaine : Dominio de Pingus Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Ribera del Duero Voir cette appellation
Région : Castilla y León Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
744,15 € 615,00 € hors TVA

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Apportez-moi à jour
Assemblage : 100% Tinto Fino
Contenu : 75 cl.
Année : 2018
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 15%
Unité d'emballage : 3
Biodynamique
Primeur
Apportez-moi à jour sur Pingus (Primeur) 2018, 75 cl.
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Description

Pingus est un vin culte produit en quantités très limitées par le plus célèbre oenologue d'Espagne, le Danois Peter Sisseck.
Production: entre 6000 et 7000 bouteilles selon l'année.

Vinification

Fermentation sur foudres. 12 mois en fûts français, 2ème année. Viticulture biodynamique.

Proefanalyse

Robe très profonde, quasi encre, aux reflets de jeunesse. Nez complexe, mais assez fermé, révélant après l’aération une masse fruitée concentrée (cerises et groseilles rouges) soutenue par des notes de cuir, une touche vanillée et une structure tannique légère due à sa jeunesse. Le tout est enrobé d’un boisé judicieusement dosé. Un vin savoureux et juteux. Au-delà de sa concentration, il déploie une grande finesse et complexité.

Potentiel de garde

15 à 20 ans

Servir

Servir à 18° dans un grand verre. Passer en carafe quelques heures avant la dégustation.

Suggestions de plat

Viande

  • cerf/chevreuil (gibier)
  • lamsvlees
  • lièvre (gibier)
  • viande de boeuf

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuit au four ou à la poêle
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Psi (primeur) 2018 75 cl. 22,39 € Information détaillée
Psi 2013 75 cl. 22,87 € Information détaillée
Psi (primeur) 2015 75 cl. 22,93 € Information détaillée
Psi 2014 75 cl. 28,74 € Information détaillée
Psi 2015 75 cl. 28,74 € Information détaillée
Psi 2016 75 cl. 29,22 € Information détaillée
Psi (primeur) 2018 150 cl. (Magnum) 48,40 € Information détaillée
Flor de Pingus 2014 75 cl. 60,26 € Information détaillée
Flor de Pingus (primeur) 2015 75 cl. 60,48 € Information détaillée
Psi 2013 150 cl. (Magnum) 61,66 € Information détaillée
Flor de Pingus (primeur) 2016 75 cl. 64,74 € Information détaillée
Psi 2015 150 cl. (Magnum) 75,02 € Information détaillée
Psi 2016 150 cl. (Magnum) 75,02 € Information détaillée
Flor de Pingus 2013 75 cl. 78,54 € Information détaillée
Flor de Pingus (primeur) 2018 75 cl. 81,68 € Information détaillée
Flor de Pingus 2014 75 cl. 83,49 € Information détaillée
Flor de Pingus 2015 75 cl. 83,49 € Information détaillée
Flor de Pingus 2016 75 cl. 99,12 € Information détaillée
Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion 2011 75 cl. 128,49 € Information détaillée
Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion 2012 75 cl. 128,49 € Information détaillée
Flor de Pingus (primeur) 2015 150 cl. (Magnum) 167,78 € Information détaillée
Flor de Pingus (primeur) 2016 150 cl. (Magnum) 181,50 € Information détaillée
Flor de Pingus (primeur) 2018 150 cl. (Magnum) 187,55 € Information détaillée
Flor de Pingus 2014 150 cl. (Magnum) 238,37 € Information détaillée
Flor de Pingus Magnum 2015 150 cl. (Magnum) 238,37 € Information détaillée
Flor de Pingus Magnum 2016 150 cl. (Magnum) 238,37 € Information détaillée
Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion 2011 150 cl. (Magnum) 272,61 € Information détaillée
Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion Magnum 2012 150 cl. (Magnum) 272,61 € Information détaillée
Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion 2012 300 cl. (Doble Magnum) 545,42 € Information détaillée
Pingus (Primeur) 2016 75 cl. 598,95 € Information détaillée
Pingus 2013 75 cl. 669,69 € Information détaillée
Pingus (Primeur) 2018 75 cl. 744,15 € Courant

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