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Albahra (75 cl.)

Albahra 2019 (75 cl.)

Domaine : Envínate Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Almansa Voir cette appellation
Région : Castilla la Mancha Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
13,23 € 10,93 € hors TVA
Nombre :  

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Assemblage : 70% Tintorera, 30% Moravia Agria
Contenu : 75 cl.
Année : 2019
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 13%
Unité d'emballage : 6
Profil goût : Rode wijn : soepel, fruitig, rond, zacht
Biologique
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Description

Envínate opère dans plusieurs régions d'Espagne. Leur fil rouge est l'élégance et le caractère atlantique des leurs vins.
Cet Albahra ("petit lac") est le plus méditerranéen de leur gamme, mais reste assez élégant. Il assemble 70% de Tintorera, issu d'une vigne de 3 ha d'argilo-calcaire près d'Almansa, à 30% de Moravia Agria, un cépage dont il ne reste plus que 50 ha dans toute l'Espagne. C'est une variété à forte acidité mais peu colorée.
Le vignoble se situe à Manchuela, sur des sols argilo-calcaires recouverts de sables.

Vinification

Philosophie non-interventionniste.
La Tintorera est égrappée à 50%, puis élevée 8 mois en cuves ciment. La Moravia Agria, elle, est égrappée totalement et après 7 jours de macération, est mise en barriques françaises de 228 litres pendant 8 mois. Elevage sur lie mais sans bâtonnage. Le seul ajout de soufre se fait à la mise.

Proefanalyse

Robe d'un rouge clair. Notes méditerranéennes au nez - fruits rouges très raffinés. La bouche va dans le même sens; fraîcheur à l'attaque, légèreté, mais avec un accent épicé bien méditerranéen. Finale typée.

Potentiel de garde

5 années environ.

Servir

Servir un peu rafraîchi - 14-15°C.

Suggestions de plat

Viande

  • faisant/perdrix (gibier)
  • poulet/dinde (volaille)
  • veau

Méthodes de cuisson

  • cuisine asiatique
  • cuisine méditerranéenne
  • ragoût
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Albahra 2017 75 cl. 12,48 € Information détaillée
Táganan Blanco 2018 75 cl. 12,48 € Information détaillée
Albahra 2018 75 cl. 12,75 € Information détaillée
Albahra 2019 75 cl. 13,23 € Courant
Lousas, vino de Aldea 2018 75 cl. 19,98 € Information détaillée
Benje Blanco 2018 75 cl. 19,98 € Information détaillée
Benje Tinto 2018 75 cl. 19,98 € Information détaillée
Benje Blanco 2019 75 cl. 20,22 € Information détaillée
Benje Tinto 2019 75 cl. 20,22 € Information détaillée
Táganan Tinto 2018 75 cl. 21,50 € Information détaillée
Táganan Blanco 2019 75 cl. 22,84 € Information détaillée
Táganan Margalagua 2018 75 cl. 28,30 € Information détaillée
Migan Tinto 2018 75 cl. 28,30 € Information détaillée
Palo Blanco 2018 75 cl. 28,30 € Information détaillée
Benje Blanco 2019 150 cl. (Magnum) 52,27 € Information détaillée
Benje Tinto 2019 150 cl. (Magnum) 52,27 € Information détaillée

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