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Benje Tinto (150 cl. (Magnum))

Benje Tinto 2019 (150 cl. (Magnum))

Domaine : Envínate Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Ycoden-Daute-Isora Voir cette appellation
Région : Castilla la Mancha Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
52,27 € 43,20 € hors TVA
Nombre :  

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Assemblage : 95% Listan Prieto, 5% Tintilla
Contenu : 150 cl. (Magnum)
Année : 2019
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 13%
Unité d'emballage : 6
Profil goût : Rode wijn : elegant, fijn, complex
Biologique
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Description

Benje est le nom d'un cratère de volcan proche de Santiago del Teide, sur l'île de Tenerife. C'est là, à quelque 1000 m d'altitude, que se situent les parcelles de Listan Prieto dont est fait ce vin.

Vinification

Les grappes sont fermentées et macérées entières; elles sont seulement partiellement éraflées.
Apr!s la fermentation alcoolique, 50% du vin est élevé en cuves béton et 50% en vieux tonneaux de 600 litres.
Le Benje rouge est un des vins les plus extrêmes et naturels de notre gamme. Une dose minimale de soufre est ajoutée avant la mise.

Proefanalyse

Robe claire. Le nez un peu réduit se développe à l'aération pour nous offrir des notes puissantes, légèrement fumées, avec en plus une touche de cerise du nord. L'attaque en bouche est fraîche, les tannins sont fins. Un vin à la fois volcanique et délicat.

Potentiel de garde

8 ans.

Servir

Carafer de préférence, au moins dans les 3 premières années et servir dans un large verre type Bourgogne.

Suggestions de plat

Viande

  • faisant/perdrix (gibier)
  • poulet/dinde (volaille)
  • veau

Méthodes de cuisson

  • cuisine asiatique
  • cuisine méditerranéenne
  • ragoût
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Albahra 2017 75 cl. 12,48 € Information détaillée
Táganan Blanco 2018 75 cl. 12,48 € Information détaillée
Albahra 2018 75 cl. 12,75 € Information détaillée
Albahra 2019 75 cl. 13,23 € Information détaillée
Lousas, vino de Aldea 2018 75 cl. 19,98 € Information détaillée
Benje Blanco 2018 75 cl. 19,98 € Information détaillée
Benje Tinto 2018 75 cl. 19,98 € Information détaillée
Benje Blanco 2019 75 cl. 20,22 € Information détaillée
Benje Tinto 2019 75 cl. 20,22 € Information détaillée
Táganan Tinto 2018 75 cl. 21,50 € Information détaillée
Táganan Blanco 2019 75 cl. 22,84 € Information détaillée
Táganan Margalagua 2018 75 cl. 28,30 € Information détaillée
Migan Tinto 2018 75 cl. 28,30 € Information détaillée
Palo Blanco 2018 75 cl. 28,30 € Information détaillée
Benje Blanco 2019 150 cl. (Magnum) 52,27 € Information détaillée
Benje Tinto 2019 150 cl. (Magnum) 52,27 € Courant

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