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Ermita de San Lorenzo Gran Reserva (75 cl.)

Ermita de San Lorenzo Gran Reserva 2012 (75 cl.)

Domaine : Ermita de San Lorenzo Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Campo de Borja Voir cette appellation
Région : Aragón Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
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7,99 € 6,60 € hors TVA
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Assemblage : 60% Garnacha, 40% Cabernet Sauvignon
Contenu : 75 cl.
Année : 2012
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 14%
Unité d'emballage : 12
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Description

Du vin issu de la plus vieille vigne de grenache est assemblé à du cabernet-sauvignon provenant d'une parcelle située un peu plus haut sur les flancs du mont Moncay.
Vendange manuelle.

Vinification

36 mois en barriques de chêne français et américain.
Les barriques sont entreposées dans une cave vieille de 500 ans, creusées dans la montagne.

Proefanalyse

Robe rouge cerise aux reflets violacés.
Nez marqué par les épices fraîches et les fruits mûrs, accompagnées d'une note subtile de torréfaction.
La bouche présente une structure soyeuse, beaucoup de rondeur, des tannins doux et bien équilibrés.
La finale est longue et très plaisante.
Un compagnon idéal pour les viandes rouges, le fromage bien fait et le pot-au-feu.

Potentiel de garde

15 ans.

Servir

16°C.

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