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Pruno (75 cl.)

Pruno 2010 (75 cl.)

Domaine : Finca Villacreces Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Ribera del Duero Voir cette appellation
Région : Castilla y León Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
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Epuisé

Assemblage : 90% Tinto Fino, 10% Cabernet Sauvignon
Contenu : 75 cl.
Année : 2010
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 13,5%
Unité d'emballage : 12
Biologique
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Description

La première année de vinification de cette cuvée a été 2008. Le Pruno est un vin de type crianza, issu de vignes âgées de 10 à 20 ans.

Vinification

12 mois d'élevage en barriques de chêne français (Darnajou et Taransaud) de 2ème année.

Analytique

Robe d'un rouge intense te profond. Nez très séduisant de fruits rouges qui se développe dans le verre - groseille mûre, cerise, avec quelques notes de torréfaction et de réglisse.
Bouche pleine et puissante, tannique (mais les tannins sont mûrs). Un côté charnu qui trahit encore sa jeunesse, et une fraîcheur acide qui exalte le fruité.
Très belle persistance. Un vin qui fait honneur à la Ribera.

Potentiel de garde

15 ans

Servir

Carafer pendant les 3 premières années. Servir dans un grand verre à 18°C.

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