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Bastión de la Luna (75 cl.)

Bastión de la Luna 2014 (75 cl.)

Domaine : Forjas del Salnés Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Rias Baixas Voir cette appellation
Région : Galicia Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
16,24 € 13,42 € hors TVA
Nombre :  

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Assemblage : Caiño, Espadeiro, Loureira
Contenu : 75 cl.
Année : 2014
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 12,5%
Unité d'emballage : 6
Profil goût : Rode wijn : elegant, fijn, complex
Biologique
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Description

Un oiseau rare, issu de vieux cépages rouges un peu oubliés d'une région plus connue pour ses blancs, les Rais Baixas: le Caïño, le Loureiro et l'Espadeiro.
Très atlantique de caractère - il présente même des notes salines, c'est un vin pour connaisseur.

Vinification

Vinification classique (bio), avec aussi peu d'interventions que possible.
12 mois d'élevage en fûts de chêne français et américains usagés.

Proefanalyse

Robe claire et lumineuse.
Quelques touches salines, marines, au nez, vite suivies de fruit rouge, avec un petit côté sauvage.
Tout cela se confirme dans la bouche, pleine de vivacité, légère, enlevée - à nouveau ces petits fuite rouges, mais aussi des épices exotiques, du poivre et des notes salines.
Belle finale sur l'acidité. A besoin encore d'un peu de temps pour se fondre.

Potentiel de garde

4 à 6 ans.

Servir

A servir plutôt frais (14°C)

Suggestions de plat

Poisson

  • poisson de mer (maigre)

Crustacés et mollusques

  • palourdes
  • pasta

Viande

  • poulet/dinde (volaille)
  • veau
  • viande de porc

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuisine asiatique
  • cuit au four ou à la poêle
  • préparation froide
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Bastión de la Luna 2014 75 cl. 16,24 € Courant
Leirana 2015 75 cl. 16,26 € Information détaillée
Leirana 2016 75 cl. 16,34 € Information détaillée
Leirana 2017 75 cl. 16,40 € Information détaillée
Leirana 2018 75 cl. 16,46 € Information détaillée
Cíes 2015 75 cl. 18,76 € Information détaillée
Cíes 2016 75 cl. 18,76 € Information détaillée
Cíes 2017 75 cl. 18,76 € Information détaillée
Cíes 2018 75 cl. 18,88 € Information détaillée
Leirana, Finca Genoveva 2014 75 cl. 20,06 € Information détaillée
Leirana, Finca Genoveva 2015 75 cl. 20,15 € Information détaillée
Leirana, Finca Genoveva 2016 75 cl. 22,24 € Information détaillée
Leirana, Finca Genoveva 2017 75 cl. 22,39 € Information détaillée
Goliardo Caiño 2011 75 cl. 28,59 € Information détaillée
Goliardo Loureiro 2011 75 cl. 28,59 € Information détaillée
Goliardo Espadeiro 2011 75 cl. 28,59 € Information détaillée
Goliardo Caiño 2013 75 cl. 28,59 € Information détaillée
Goliardo Espadeiro 2013 75 cl. 28,59 € Information détaillée
Goliardo Loureiro 2013 75 cl. 28,59 € Information détaillée
Goliardo A Telleira 2014 75 cl. 29,34 € Information détaillée
Goliardo A Telleira 2015 75 cl. 29,34 € Information détaillée
Goliardo Caiño 2017 75 cl. 29,95 € Information détaillée
Goliardo A Telleira 2017 75 cl. 29,95 € Information détaillée
El Barredo 2014 75 cl. 33,82 € Information détaillée
El Barredo 2015 75 cl. 35,24 € Information détaillée
Sálvora 2016 75 cl. 35,24 € Information détaillée
As Covas 2016 75 cl. 35,24 € Information détaillée
El Barredo 2016 75 cl. 36,97 € Information détaillée
As Covas 2017 75 cl. 39,39 € Information détaillée

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