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Goliardo A Telleira (75 cl.)

Goliardo A Telleira 2018 (75 cl.)

Domaine : Forjas del Salnés Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Rias Baixas Voir cette appellation
Région : Galicia Suivre cette région
Catégorie : Vin blanc Voir cette catégorie
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29,95 € 24,75 € hors TVA
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Assemblage : 100% Albariño
Contenu : 75 cl.
Année : 2018
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 13%
Unité d'emballage : 6
Reviews
: 96/100 The Wine Advocate, R.Parker

Telleira is a tile factory, and the 2018 Goliardo A Telleira was named after the zone (Meaño, toward Cambados) where they used to make tiles. It was produced with grapes from a single plot of 45-year-old vines on sandy soils with boulders, and it fermented with natural yeasts in 750-liter ...

Telleira is a tile factory, and the 2018 Goliardo A Telleira was named after the zone (Meaño, toward Cambados) where they used to make tiles. It was produced with grapes from a single plot of 45-year-old vines on sandy soils with boulders, and it fermented with natural yeasts in 750-liter oak barrels without temperature control and then matured in barrique for 12 months. The single-vineyard Albariños, this and Genoveva, all are done in oak, but this is only 30 meters from the sea on sandy soils, and the wine is intensely saline. Also, the proximity to the sea makes the temperatures lower, and there's a wider temperature difference between day and night as well, so the wines tend to keep very good acidity. The oak is really integrated, and there is a bitter twist mixed with the salinity in the finish. 1,200 bottles were filled in September 2019. The Sketch from Raul Pérez is also produced from this vineyard.

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Biologique
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Description

Un Albariño tout en pureté, issu de vieilles vignes de 50 ans sur sols granitiques sableux, juste au dessus du niveau de la mer. La production n'est que de 1.000 bouteilles.

Vinification

Récolté à la main sur les 1200 ceps que compte la parcelle.
Fermentation en tonneaux de 750 litres de chêne français, uniquement avec levures indigènes. Puis élevage en vieux foudres de chêne français pendant 12 mois.

Analytique

Robe d'un jaune clair. Nez de fruits exotiques, de miel, avec quelques notes d'embruns.
La bouche allie la fraîcheur à la tension minérale. Long et vif en finale.

Potentiel de garde

10 ans.

Servir

Servir frais dans un grand verre à Bourgogne.

Suggestions de plat

Poisson

  • poisson de mer (maigre)
  • poisson d'eau salée (gras)

Crustacés et mollusques

  • homard
  • langoustine
  • palourdes

Dessert

  • geitenkaas

Méthodes de cuisson

  • à la vapeur
  • cuisine asiatique
  • cuit au four ou à la poêle
  • poché
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Bastión de la Luna 2014 75 cl. 16,24 € Information détaillée
Leirana 2015 75 cl. 16,26 € Information détaillée
Leirana 2016 75 cl. 16,34 € Information détaillée
Leirana 2017 75 cl. 16,40 € Information détaillée
Leirana 2018 75 cl. 16,46 € Information détaillée
Leirana 2019 75 cl. 16,54 € Information détaillée
Cíes Tinto 2017 75 cl. 18,10 € Information détaillée
Cíes Tinto 2018 75 cl. 18,69 € Information détaillée
Cíes 2015 75 cl. 18,76 € Information détaillée
Cíes 2016 75 cl. 18,76 € Information détaillée
Cíes 2017 75 cl. 18,76 € Information détaillée
Cíes 2018 75 cl. 18,88 € Information détaillée
Cíes 2019 75 cl. 18,88 € Information détaillée
Leirana, Finca Genoveva 2014 75 cl. 20,06 € Information détaillée
Leirana, Finca Genoveva 2015 75 cl. 20,15 € Information détaillée
Leirana, Finca Genoveva 2016 75 cl. 22,24 € Information détaillée
Leirana, Finca Genoveva 2017 75 cl. 22,39 € Information détaillée
Leirana, Finca Genoveva 2018 75 cl. 24,66 € Information détaillée
Goliardo Caiño 2011 75 cl. 28,59 € Information détaillée
Goliardo Loureiro 2011 75 cl. 28,59 € Information détaillée
Goliardo Espadeiro 2011 75 cl. 28,59 € Information détaillée
Goliardo Caiño 2013 75 cl. 28,59 € Information détaillée
RESTLOT Goliardo Espadeiro 2013 75 cl. 28,59 € Information détaillée
Goliardo Loureiro 2013 75 cl. 28,59 € Information détaillée
Leirana, Finca Genoveva 2019 75 cl. 28,98 € Information détaillée
Goliardo A Telleira 2014 75 cl. 29,34 € Information détaillée
Goliardo A Telleira 2015 75 cl. 29,34 € Information détaillée
Goliardo Espadeiro 2015 75 cl. 29,95 € Information détaillée
Goliardo Caiño 2017 75 cl. 29,95 € Information détaillée
RESTLOT Goliardo A Telleira 2017 75 cl. 29,95 € Information détaillée
Goliardo A Telleira 2018 75 cl. 29,95 € Courant
Goliardo A Telleira 2019 75 cl. 31,40 € Information détaillée
El Barredo 2014 75 cl. 33,82 € Information détaillée
El Barredo 2015 75 cl. 35,24 € Information détaillée
Sálvora 2016 75 cl. 35,24 € Information détaillée
As Covas 2016 75 cl. 35,24 € Information détaillée
El Barredo 2016 75 cl. 36,97 € Information détaillée
Finca Genoveva Tinto 2017 75 cl. 37,70 € Information détaillée
Sálvora 2018 75 cl. 38,50 € Information détaillée
As Covas 2017 75 cl. 39,39 € Information détaillée
Finca Genoveva Tinto 2018 75 cl. 41,96 € Information détaillée
As Covas 2019 75 cl. 42,33 € Information détaillée

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