Description
Rodri Méndez is un des meilleurs producteurs d'Albariño de Galice.
Leirana, sa cuvée de base, est aussi la plus immédiatement représentative de son style: sans fioritures, très vif, joliment pointu.
Rodri exploite surtout de vieilles vignes, qu'il utilise aussi bien pour sa cuvée d'entrée de gamme que pour ses vins de prestige (la ligne Goliardo).
Vinification
Vendange en petits paniers. Vinification classique en cuves inox. Pas de malo.
Proefanalyse
Robe paille. Au nez, un vrai festin de fruits à noyau, de senteurs exotiques, auxquels se joint un peu de fenouil et une belle minéralité.
La bouche est bien lisse, la finale présente une belle acidité.
Un vin d'exception, avec un beau potentiel.
Potentiel de garde
De 5 à 6 ans après la mise.
Servir
Servir frais.