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Cava Argent Gran Reserva (75 cl.)

Cava Argent Gran Reserva 2010 (75 cl.)

Domaine : Gramona Regardez ce domaine
Appellation : Cava Voir cette appellation
Région : Catalunya Suivre cette région
Catégorie : Vin blanc Voir cette catégorie
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Uitverkocht

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Autres millésimes

Cava Argent Gran Reserva 2010 : Epuisé
Cava Argent Gran Reserva 2011 : Disponible Voir ce vin
Assemblage : 100% Chardonnay
Contenu : 75 cl.
Année : 2010
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 12%
Unité d'emballage : 1
Reviews
: 90/100 R. Parker, The Wine Advocate

The 2010 Argent Gran Reserva Brut is the more modern sparkling for the Gramona family, a wine that was born with the change of the millennium. It is produced with 100% Chardonnay, matured in contact with the lees for four years and adjusted to six grams of residual sugar with ...

The 2010 Argent Gran Reserva Brut is the more modern sparkling for the Gramona family, a wine that was born with the change of the millennium. It is produced with 100% Chardonnay, matured in contact with the lees for four years and adjusted to six grams of residual sugar with a dosage for their solera wine. Despite being adjusted with some old wine, the acidity is more evident than in the rosé. However the old liqueur d'expédition provided nuttier aromas and the yeasty notes seem to be amplified, with more bakery/brioche echoes. The carbon gas is not as subtle as in the rosé. A fresh, modern and lively Blanc de Blancs. 15,000 bottles.

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Biologique
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Description

L’Argent est le cava qui sort du lot : dans la gamme c’est le seul cava issu de cépages français, au lieu du Xarel.lo et du Macabeu, cépages autochtones.

Vinification

2ème fermentation en bouteille (méthode traditionnelle), 36m sur lattes, dosage 4 gr/l.

Proefanalyse

Au nez : arômes frais de fruits blancs mûrs, notes florales, pointe de minéralité, s’ouvrant sur des notes de pain grillé, brioche et levure, dues à son très long élevage sur lattes. Bouche à l’attaque franche et ample, cava généreux à la mousse crémeuse. Finale sèche, fine touche de minéralité.

Potentiel de garde

Potentiel de garde : 8 ans.

Servir

10°C, dans une large flûte

Suggestions de plat

Crustacés et mollusques

  • coquilles
  • les huitres

Dessert

  • fromages doux

Apéro

  • apéro

Méthodes de cuisson

  • cuit au four ou à la poêle
  • poché
  • préparation froide
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Corpinnat Imperial Reserva Brut 2016 37,5 cl. 14,28 € Information détaillée
Cava Imperial Gran Reserva Brut (Restlot) 2010 75 cl. 25,89 € Information détaillée
Cava Imperial Gran Reserva Brut 2011 75 cl. 25,98 € Information détaillée
Cava Imperial Gran Reserva Brut 2012 75 cl. 27,62 € Information détaillée
Cava Imperial Gran Reserva Brut 2013 75 cl. 28,37 € Information détaillée
Cava III Lustros Gran Reserva Brut Nature (Restlot) 2006 75 cl. 32,68 € Information détaillée
Cava III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2007 75 cl. 34,04 € Information détaillée
Cava III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2009 75 cl. 34,04 € Information détaillée
Cava III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2010 75 cl. 35,51 € Information détaillée
Cava Argent Gran Reserva 2010 75 cl. 38,32 € Courant
Cava III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2011 75 cl. 39,95 € Information détaillée
Corpinnat III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2012 75 cl. 40,55 € Information détaillée
Cava Argent Rosé Gran Reserva 2010 75 cl. 44,24 € Information détaillée
Cava Argent Rosé Gran Reserva 2011 75 cl. 44,24 € Information détaillée
Cava Imperial Gran Reserva Brut 2011 150 cl. (Magnum) 51,10 € Information détaillée
Cava Imperial Gran Reserva Brut 2012 150 cl. (Magnum) 51,10 € Information détaillée
Cava Imperial Gran Reserva Brut 2013 150 cl. (Magnum) 51,10 € Information détaillée
Cava Celler Batle Gran Reserva Brut 2004 75 cl. 65,53 € Information détaillée
12 Gramona Cava Imperial + 1 fles Vi de Glass gratis 2010 75 cl. 310,73 € Information détaillée

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