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Cava Celler Batle Gran Reserva Brut (75 cl.)

Cava Celler Batle Gran Reserva Brut 2004 (75 cl.)

Domaine : Gramona Regardez ce domaine
Appellation : Cava Voir cette appellation
Région : Catalunya Suivre cette région
Catégorie : Effervescent Voir cette catégorie
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Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 70% Xarel.lo, 30% Macabeu
Contenu : 75 cl.
Année : 2004
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 12%
Unité d'emballage : 6
Reviews
: 94/100 R. Parker, The Wine Advocate

The 2004 Celler Batlle Gran Reserva Brut is a blend of 75% Xarello and 25% Macabeo with ten years of aging in contact with the lees before being disgorged. The wine has an alluring nose of roasted nuts, camphor, diesel, apple pie and smoke with tiny bubbles giving it a ...

The 2004 Celler Batlle Gran Reserva Brut is a blend of 75% Xarello and 25% Macabeo with ten years of aging in contact with the lees before being disgorged. The wine has an alluring nose of roasted nuts, camphor, diesel, apple pie and smoke with tiny bubbles giving it a creamy texture and a light sparkle on the tongue. Elegant and balanced, with good acidity, clean flavors and great persistence. This is a fantastic Cava. Bravo! Drink now-2018.

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Biologique
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Description

Cava qui vieillit dans la tradition des grands Champagnes. Production : 10.000 bouteilles. Vinifié exclusivement dans les grandes années. Cava nommé d’après les fondateurs de la maison (la dernière Battlé épousa un Gramona).

Vinification

2ème fermentation en bouteille (méthode traditionnelle), 8 ans minimum sur lattes, dosage 8 gr/l.

Proefanalyse

Nez aux arômes mûrs et complexes, dus à son très long élevage sur lattes. Malgré sa grande complexité (notes toastées et fruits bien mûrs), il se révèle plein de vivacité et de fraîcheur. Cava de grande allure. Bouche à l’attaque ronde et ample, qui dévoile une fine touche d’iode après l’aération. Cava du plus haut niveau possible.

Potentiel de garde

Potentiel de garde : 16 ans.

Servir

10°, dans une large flûte ou une verre à vin

Suggestions de plat

Crustacés et mollusques

  • coquilles
  • homard
  • langoustine
  • les huitres

Méthodes de cuisson

  • à la vapeur
  • cuit au four ou à la poêle
  • poché
  • préparation froide
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Corpinnat Imperial Reserva Brut 2016 37,5 cl. 14,28 € Information détaillée
Cava Imperial Gran Reserva Brut (Restlot) 2010 75 cl. 25,89 € Information détaillée
Cava Imperial Gran Reserva Brut 2011 75 cl. 25,98 € Information détaillée
Cava Imperial Gran Reserva Brut 2012 75 cl. 27,62 € Information détaillée
Cava Imperial Gran Reserva Brut 2013 75 cl. 28,37 € Information détaillée
Cava III Lustros Gran Reserva Brut Nature (Restlot) 2006 75 cl. 32,68 € Information détaillée
Cava III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2007 75 cl. 34,04 € Information détaillée
Cava III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2009 75 cl. 34,04 € Information détaillée
Cava III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2010 75 cl. 35,51 € Information détaillée
Cava Argent Gran Reserva 2010 75 cl. 38,32 € Information détaillée
Cava III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2011 75 cl. 39,95 € Information détaillée
Corpinnat III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2012 75 cl. 40,55 € Information détaillée
Cava Argent Rosé Gran Reserva 2010 75 cl. 44,24 € Information détaillée
Cava Argent Rosé Gran Reserva 2011 75 cl. 44,24 € Information détaillée
Cava Imperial Gran Reserva Brut 2011 150 cl. (Magnum) 51,10 € Information détaillée
Cava Imperial Gran Reserva Brut 2012 150 cl. (Magnum) 51,10 € Information détaillée
Cava Imperial Gran Reserva Brut 2013 150 cl. (Magnum) 51,10 € Information détaillée
Cava Celler Batle Gran Reserva Brut 2004 75 cl. 65,53 € Courant
12 Gramona Cava Imperial + 1 fles Vi de Glass gratis 2010 75 cl. 310,73 € Information détaillée

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