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Oloroso Reserva Familiar (50cl) (50 cl.)

Oloroso Reserva Familiar (50cl) (50 cl.)

Domaine : Gutiérrez Colosía Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Jerez-Xérès-Sherry Voir cette appellation
Région : Andalucía Suivre cette région
Catégorie : Versterkte Spaanse wijn Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
70,37 € 58,16 € hors TVA
Nombre :  

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Assemblage : 100% Palomino
Contenu : 50 cl.
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 18%
Unité d'emballage : 6
Biologique
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Description

Oloroso veut dire odorant; ce type de Sherry est une alternative à l’Amontillado. En théorie, un Oloroso n’est pas élevé en Solera. Mais depuis ses origines, en 1830, Gutiérrez-Colosía, en bon almacenista, recourt à l’élevage en Solera, même pour l’Oloroso. La Reserva Familiar est le haut de gamme du domaine. Première mise en bouteille en 2008.

Vinification

Solera de 50 ans.

Proefanalyse

La robe est limpide, ambrée, avec des reflets brillants. Le nez, exubérant, est d’une grande complexité : aux fruits secs (noix), répondent le café, le caramel et une subtile pointe salée. Ce nez impressionnant se confirme en bouche. Quelle finesse et quelle complexité dans cette bouteille ! Quelle fraîcheur et quelle longueur incomparable en finale !
Un Sherry parfaitement maîtrisé - si c'était une équipe de foot, ce serait le Barça ou le Real Madrid.

Potentiel de garde

Ce vin nous survivra à tous!

Servir

Servir pas trop frais (12°-16°), dans un verre à vin de forme tulipe, pour profiter pleinement de sa richesse aromatique.

Suggestions de plat
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Fino (37.5cl) - 37,5 cl. 7,67 € Information détaillée
Tres Fases - 37,5 cl. 8,74 € Information détaillée
Fino - 75 cl. 10,54 € Information détaillée
Oloroso (37.5cl) - 37,5 cl. 11,95 € Information détaillée
Amontillado (37.5cl) - 37,5 cl. 11,95 € Information détaillée
Tres Fases - 75 cl. 11,98 € Information détaillée
Moscatel Soleado - 37,5 cl. 15,61 € Information détaillée
Moscatel Soleado - 37,5 cl. 15,61 € Information détaillée
Marqués de Poley, Palo Cortado en Rama - 50 cl. 16,20 € Information détaillée
Oloroso - 75 cl. 16,83 € Information détaillée
Amontillado - 75 cl. 16,83 € Information détaillée
Fino en Rama - 75 cl. 18,21 € Information détaillée
Moscatel Soleado - 75 cl. 20,99 € Information détaillée
Moscatel Soleado - 75 cl. 20,99 € Information détaillée
Amontillado Reserva Familiar (50cl) - 50 cl. 70,37 € Information détaillée
Oloroso Reserva Familiar (50cl) - 50 cl. 70,37 € Courant
Palo Cortado Reserva Familiar (50cl) - 50 cl. 70,37 € Information détaillée

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