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Pérez-Pascuas Gran Seleccion Gran Reserva (75 cl.)

Pérez-Pascuas Gran Seleccion Gran Reserva 2010 (75 cl.)

Domaine : Hermanos Pérez Pascuas Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Ribera del Duero Voir cette appellation
Région : Castilla y León Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
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Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 100% Tinta del Pais
Contenu : 75 cl.
Année : 2010
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 14%
Unité d'emballage : 1
Reviews
: 96/100 Robert Parker

The 2010 Pérez Pascuas Gran Reserva is produced with grapes from a very old vineyard (estimated to be at least 80 years old), with extremely low yields and naturally balanced juice. The wine, in a dream vintage like 2010, matured in oak barrels for 26 months, yet, the nose is ...

The 2010 Pérez Pascuas Gran Reserva is produced with grapes from a very old vineyard (estimated to be at least 80 years old), with extremely low yields and naturally balanced juice. The wine, in a dream vintage like 2010, matured in oak barrels for 26 months, yet, the nose is not excessively oaky and is very spicy with nice fruit integration; it's still showing very young and only starting to develop hints of tertiary, more complex aromas. This wine always has some 10% Cabernet Sauvignon. The palate is silky with very refined tannins, great balance and length. This is a remarkable, classical Gran Reserva that should age in bottle, improve and develop complexity for a very long time; it should drink nicely throughout its life. This is like traveling to the wines of yesteryear.

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: 96/100 The Winekiller

96 - N I N E T Y - S I X / 1 0 0

DATE OF REVIEW:

07/2018

LUCA GARDINI

96 - N I N E T Y - S I X / 1 0 0

DATE OF REVIEW:

07/2018

LUCA GARDINI

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Biologique
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Description

Ce vin issu d’une seule parcelle est vinifié exclusivement dans les meilleures années, et porte le nom du fondateur de la bodega, Mauro - il s'agissait au départ de son vin personnel.
Dans les meilleures années,cette cuvée peut rivaliser avec l'Unico de Vega Sicilia.

Vinification

Elevage de 26 mois en fûts de chêne français et américains, neufs pour la plupart.

Proefanalyse

Ce vin ne s’épanouit, tant au nez qu’en bouche, qu’après l’aération. Nez plein de fraîcheur: belle matière fruitée (guigne, cerise, prune) avec de fines notes d’épices douces. Impressions qui se confirment dès l’attaque en bouche. Grande complexité et profondeur en bouche s’ouvrant sur une belle matière charnue avec une pointe de minéralité, soutenue par une subtile acidité et une boisé joliment dosé. Très grande persistance et minéralité en finale.

Potentiel de garde

17 ans.

Servir

18°C, dans un grand verre. Passer en carafe les 8 premières années.

Suggestions de plat

Viande

  • cerf/chevreuil (gibier)
  • lamsvlees
  • lièvre (gibier)
  • viande de boeuf

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuit au four ou à la poêle
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Cepa Gavilan Crianza 2012 75 cl. 15,04 € Information détaillée
Cepa Gavilan Crianza 2013 75 cl. 15,04 € Information détaillée
Cepa Gavilan Crianza 2014 75 cl. 15,65 € Information détaillée
Cepa Gavilan Crianza 2015 75 cl. 16,34 € Information détaillée
Cepa Gavilan Crianza 2016 75 cl. 16,46 € Information détaillée
Viña Pedrosa Crianza 2012 75 cl. 23,58 € Information détaillée
Viña Pedrosa Crianza 2013 75 cl. 23,98 € Information détaillée
Viña Pedrosa Crianza 2014 75 cl. 24,03 € Information détaillée
Viña Pedrosa Crianza 2015 75 cl. 24,99 € Information détaillée
Viña Pedrosa Crianza 2016 75 cl. 25,72 € Information détaillée
Viña Pedrosa Reserva 2010 75 cl. 40,91 € Information détaillée
Viña Pedrosa Reserva (Restlot) 2011 75 cl. 40,91 € Information détaillée
Viña Pedrosa Reserva 2012 75 cl. 40,91 € Information détaillée
Viña Pedrosa Reserva 2014 75 cl. 46,08 € Information détaillée
Viña Pedrosa Crianza 2010 150 cl. (Magnum) 52,85 € Information détaillée
Viña Pedrosa Crianza 2013 150 cl. (Magnum) 54,95 € Information détaillée
Viña Pedrosa Crianza 2014 150 cl. (Magnum) 54,95 € Information détaillée
Viña Pedrosa Crianza 2015 150 cl. (Magnum) 58,87 € Information détaillée
Viña Pedrosa Crianza 2016 150 cl. (Magnum) 59,29 € Information détaillée
Viña Pedrosa Gran Reserva 2006 75 cl. 70,81 € Information détaillée
Viña Pedrosa Gran Reserva 2009 75 cl. 70,81 € Information détaillée
Viña Pedrosa Gran Reserva 2010 75 cl. 74,38 € Information détaillée
Viña Pedrosa Gran Reserva 2011 75 cl. 79,86 € Information détaillée
Viña Pedrosa Gran Reserva 2005 150 cl. (Magnum) 145,74 € Information détaillée
Viña Pedrosa Gran Reserva 2010 150 cl. (Magnum) 153,13 € Information détaillée
Pérez-Pascuas Gran Seleccion Gran Reserva 2005 75 cl. 226,78 € Information détaillée
Pérez-Pascuas Gran Seleccion Gran Reserva 2010 75 cl. 250,55 € Courant
Pérez-Pascuas Gran Seleccion Gran Reserva 2011 75 cl. 342,05 € Information détaillée
Pérez-Pascuas Gran Seleccion Gran Reserva 2010 150 cl. (Magnum) 550,65 € Information détaillée
Viña Pedrosa Gran Reserva 2009 500 cl. 676,39 € Information détaillée
Viña Pedrosa Gran Reserva 2011 500 cl. 786,50 € Information détaillée
Viña Pedrosa Gran Reserva (18L) 2009 1800 cl. (Melchior) 1.934,14 € Information détaillée

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