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Selecció Negre (75 cl.)

Selecció Negre 2012 (75 cl.)

Domaine : Jané Ventura Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Penedès Voir cette appellation
Région : Catalunya Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger

Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 40% Ull de Llebre, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Sumoll, 10% Syrah
Contenu : 75 cl.
Année : 2012
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 13,5%
Unité d'emballage : 6
Biologique
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Description

Voici une nouvelle ligne de vins du domaine Jané Ventura. Jusqu’ici, la gamme se limitait à un blanc d'entrée de gamme et à une cuvée de prestige. Après de multiples essais de vinification – durant des années - il fut décidé de lancer la trilogie «Selecció», issue de 15 vignobles plantés de vieilles vignes. Les trois étiquettes différentes (blanc, rosé, rouge) constituent le paysage typique du Baix Penedès dans sa totalité. L’étiquette du Negre représente la Finca Mas Vilella, située à l’intérieur du pays et entourée de vignobles situés en altitude.

Vinification

3 mois en fûts de chêne français.

Proefanalyse

Robe d’un rouge profond. Nez fruité, typiquement méditerranéen. Vin à l’attaque souple qui présente une belle matière charnue, soutenue par des tannins fruités et une pointe d’acidité. Déploie ses arômes après quelques instants d’aération.

Potentiel de garde

8 ans

Servir

Température de cave, servir dans un grand verre

Suggestions de plat

Viande

  • lamsvlees
  • poulet/dinde (volaille)
  • veau
  • viande de boeuf
  • viande de porc

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuisine méditerranéenne
  • cuit au four ou à la poêle
  • ragoût
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Selecció Rosat 2015 75 cl. 9,75 € Information détaillée
Selecció Blanc (Restlot) 2015 75 cl. 9,75 € Information détaillée
Vinyes Roses 2016 75 cl. 10,30 € Information détaillée
Vinyes Roses 2017 75 cl. 10,35 € Information détaillée
Vinyes Roses 2018 75 cl. 10,42 € Information détaillée
Vinyes Blanques 2016 75 cl. 10,51 € Information détaillée
Vinyes Roses 2019 75 cl. 10,51 € Information détaillée
Vinyes Blanques 2017 75 cl. 10,61 € Information détaillée
Vinyes Blanques 2018 75 cl. 10,61 € Information détaillée
Sempreviva 2015 75 cl. 10,77 € Information détaillée
Selecció Negre 2012 75 cl. 12,63 € Courant
Selecció Negre 2013 75 cl. 12,79 € Information détaillée
Vinyes Negres 2015 75 cl. 12,79 € Information détaillée
RESTLOT Sempreviva 2016 75 cl. 13,53 € Information détaillée
Sempreviva 2015 150 cl. (Magnum) 33,61 € Information détaillée
Proefpakket verjaardagswijnen Juli - 75 cl. 133,74 € Information détaillée
Proefpakket verjaardagswijnen Augustus - 75 cl. 138,18 € Information détaillée
Proefpakket verjaardagswijnen Juni - 75 cl. 146,01 € Information détaillée

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