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Rey Santo (75 cl.)

Rey Santo 2017 (75 cl.)

Domaine : Javier Sanz Viticultor Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Rueda Voir cette appellation
Région : Castilla y León Suivre cette région
Catégorie : Vin blanc Voir cette catégorie
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Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 85% Verdejo, 15% Viura/Macabeu/Macabeo
Contenu : 75 cl.
Année : 2017
Bouchon : schroefdop
Pourcentage d'alcool : 13%
Unité d'emballage : 6
Profil goût : Witte wijn : fris, fruitig, droog, strak, licht
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Description

Le «Rey Santo» est l’entrée de gamme de la maison Javier Sanz Viticultor. Comme la plupart des vins de base de la région, c'est un assemblage Verdejo-Macabeu (Viura).

Vinification

Cuves inox. Macération pelliculaire.
Fermentation à température contrôlée (à 15°C).

Proefanalyse

Robe jaune pale. Le nez présente des arômes d’herbe fraîchement coupée et d’agrumes, avec une subtile touche exotique et même une pointe de minéralité (pierre à feu). Bouche à l’attaque franche, nerveuse. Bouche équilibrée qui révèle une belle matière assez charnue, soutenue par une acidité croquante. D’un excellent rapport qualité/prix.

Potentiel de garde

A boire jeune, sur le fruit, de préférence les deux premières années après la mise en bouteille.

Servir

12°C.

Suggestions de plat

Poisson

  • poisson de mer (maigre)
  • poisson de rivière (maigre)

Crustacés et mollusques

  • coûteaux
  • les huitres
  • moules

Apéro

  • apéro

Méthodes de cuisson

  • à la vapeur
  • cuisine asiatique
  • cuit au four ou à la poêle
  • poché
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Rey Santo 2015 75 cl. 7,28 € Information détaillée
Villa Narcisa 2014 50 cl. 7,30 € Information détaillée
Rey Santo 2016 75 cl. 7,54 € Information détaillée
Rey Santo 2017 75 cl. 7,66 € Courant
Rey Santo 2018 75 cl. 7,87 € Information détaillée
Javier Sanz, Verdejo (Restlot) 2015 50 cl. 8,29 € Information détaillée
Javier Sanz, Verdejo (Villa Narcisa) 2018 50 cl. 8,41 € Information détaillée
Javier Sanz Viticultor, Villa Narcisa (Restlot) 2014 75 cl. 10,76 € Information détaillée
Villa Narcisa (Restlot) 2015 75 cl. 10,82 € Information détaillée
Javier Sanz, Verdejo (Villa Narcisa) 2016 75 cl. 11,06 € Information détaillée
Javier Sanz, Verdejo (Villa Narcisa) 2017 75 cl. 11,11 € Information détaillée
Javier Sanz, Verdejo (Villa Narcisa) 2018 75 cl. 11,19 € Information détaillée
V Malcorta 2014 75 cl. 15,58 € Information détaillée
V Malcorta (Restlot) 2015 75 cl. 17,88 € Information détaillée
V Malcorta 2016 75 cl. 17,88 € Information détaillée
V Malcorta 2017 75 cl. 19,06 € Information détaillée
Villa Narcisa 2014 150 cl. (Magnum) 22,72 € Information détaillée
Javier Sanz, Verdejo Magnum 2015 150 cl. (Magnum) 22,99 € Information détaillée
Javier Sanz, Verdejo Magnum 2018 150 cl. (Magnum) 24,20 € Information détaillée

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