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Semidulce (75 cl.)

Semidulce 2018 (75 cl.)

Domaine : Javier Sanz Viticultor Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Rueda Voir cette appellation
Région : Castilla y León Suivre cette région
Catégorie : Vin moëlleux Voir cette catégorie
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8,91 € 7,36 € hors TVA
Nombre :  

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Assemblage : 100% Verdejo
Contenu : 75 cl.
Année : 2018
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 11,5%
Unité d'emballage : 6
Profil goût : Restzoete wijn : finesse, frisse zuren
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Description

Le Rey Santo Semidulce a été produit pour la première fois en 2010.

Vinification

Vendange tardive.Vinification en cuves inox. Fermentation à 17°C. La fermentation est stoppée par le froid, quand le bon équilibre est atteint entre acidité et sucre résiduel.

Proefanalyse

Robe jeune et brillante.
Les arômes sont plus complexes que les habituels fruit exotiques et les notes herbacées du Verdejo - s'y ajoutent ici de l'abricot, du melon et des notes florales.
La bouche est fraîche, mûre, pleine, et le sucre n'a rien de dominant ni de pâteux. Un vin fruité et minéral à la fois.

Potentiel de garde

3 ans

Servir

Servir frais (10°C).

Suggestions de plat

Dessert

  • chocolat (blanc)
  • dessert de fruits
  • pâtisserie

Méthodes de cuisson

  • préparation froide
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Rey Santo Semidulce 2014 75 cl. 8,34 € Information détaillée
Rey Santo Semidulce 2015 75 cl. 8,43 € Information détaillée
Rey Santo Semidulce 2016 75 cl. 8,43 € Information détaillée
Semidulce 2017 75 cl. 8,78 € Information détaillée
Semidulce 2018 75 cl. 8,91 € Courant
VDulce de Invierno - 50 cl. 19,74 € Information détaillée

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