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Lomas de Valtuille, El Rapolao (75 cl.)

Lomas de Valtuille, El Rapolao 2018 (75 cl.)

Domaine : La Vizcaina (Raúl Pérez) Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Bierzo Voir cette appellation
Région : Castilla y León Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
24,97 € 20,64 € hors TVA
Nombre :  

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Assemblage : 100% Mencia
Contenu : 75 cl.
Année : 2018
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 13,5%
Unité d'emballage : 6
Profil goût : Vin rouge : élégant, fin, complex
Reviews
: 95+/100 The Wine Advocate, R.Parker

There is a bit of an animal hint on the nose of the 2018 La Vizcaína El Rapolao, which Raúl Pérez tells me is always part of the character of the wine when it's young. The difference with the 2017 is the quality of the tannins, which rounder and more ...

There is a bit of an animal hint on the nose of the 2018 La Vizcaína El Rapolao, which Raúl Pérez tells me is always part of the character of the wine when it's young. The difference with the 2017 is the quality of the tannins, which rounder and more elegant here, and the concentration, which is lower here, so this 2018 comes through as more fluid, fresh and elegant, with a silkier mouthfeel. They finally bought the vineyard in 2018, and the change in viticulture resulted in lower yields: they produced 6,000 bottles of this 2018, compared with the 10,000 bottles of the 2017. They have bought three more plots for this bottling, so volumes will grow in the future. The initial sensation fades after the wine has been in bottle for one hour, and it makes sense that it's gong to disappear with some more time in bottle. Pérez thinks it might be related to the recent bottling. It was bottled in May 2020, a few weeks before I tasted it.

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Biodynamique
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Description

La Vizcaína est un projet de Raul Pérez dans lequel les vins sont répartis selon leur origine, leur terroir, l'orientation au soleil, etc…
La Vizcaína est le surnom donné par les gens du cru au père de Raul, également oenologue, mais qui est mort jeune.
Pour cette aventure, Rail est assisté par son neveu Cesar Marquez.
Production: 1000 bouteilles.

Vinification

Vin biodynamique. Pas de contrôle de température durant la fermentation.
La vinification se fait en grappes entières, avec le moins d'intervention possible, en utilisant la gravité. Le tout, pour préserver le maximum de pureté et d'expressivité .
Elevage de 10 mois en fûts de chêne français de 500 litres, de 4 ans.

Analytique

Robe profonde et lumineuse.
Au premier nez, un fruit plutôt septentrional.
Le passage en bois se fait oublier.
Une palette aromatique très jeune. Une structure pleine et tout en cohésion.
La Mencia dans toute sa pureté et sa complexité, avec un accent continental.

Potentiel de garde

5 ans.

Servir

Carafer pendant les 3 premières années. Servir sans un verre à Bourgogne, à 18°C.

Suggestions de plat

Viande

  • lamsvlees
  • veau
  • viande de boeuf
  • viande de porc

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuit au four ou à la poêle
  • ragoût
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Lomas de Valtuille, La del Vivo 2011 75 cl. 22,49 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2011 75 cl. 22,49 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2012 75 cl. 22,49 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2012 75 cl. 22,49 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, Las Gundiñas 2012 75 cl. 22,49 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, Las Gundiñas 2013 75 cl. 22,49 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2014 75 cl. 22,57 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2014 75 cl. 22,57 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2014 75 cl. 22,57 € Information détaillée
Las Gundiñas 2015 75 cl. 22,57 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2015 75 cl. 22,57 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2015 75 cl. 22,57 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2015 75 cl. 22,57 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La del Vivo 2016 75 cl. 22,99 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2016 75 cl. 22,99 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2016 75 cl. 22,99 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2016 75 cl. 22,99 € Information détaillée
Las Gundiñas 2016 75 cl. 22,99 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2017 75 cl. 23,60 € Information détaillée
Las Gundiñas 2017 75 cl. 23,60 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2017 75 cl. 23,60 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2017 75 cl. 23,60 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La del Vivo 2018 75 cl. 23,60 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2018 75 cl. 24,97 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2018 75 cl. 24,97 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, Las Gundiñas 2018 75 cl. 24,97 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2018 75 cl. 24,97 € Courant

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