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Lomas de Valtuille, Las Gundiñas (75 cl.)

Lomas de Valtuille, Las Gundiñas 2018 (75 cl.)

Domaine : La Vizcaina (Raúl Pérez) Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Bierzo Voir cette appellation
Région : Castilla y León Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
24,97 € 20,64 € hors TVA
Nombre :  

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Assemblage : 100% Mencia
Contenu : 75 cl.
Année : 2018
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 13,5%
Unité d'emballage : 6
Profil goût : Vin rouge : élégant, fin, complex
Reviews
: 95/100 The Wine Advocate, R.Parker

La Gundiñas is the wine that shows the most differences between 2017 and 2018, when the 2018 La Vizcaína Las Gundiñas feels like a mini-Bonnes Mares! This happened in 2013, and this 2018 is like a refined version. This vineyard was somewhat irregular in the past, but they bought it ...

La Gundiñas is the wine that shows the most differences between 2017 and 2018, when the 2018 La Vizcaína Las Gundiñas feels like a mini-Bonnes Mares! This happened in 2013, and this 2018 is like a refined version. This vineyard was somewhat irregular in the past, but they bought it in 2018; now that they work the vineyard and have 100% control, it might be more regular. There have been ups and downs with this wine over the years, and this 2018 is clearly one of the ups. The other highlight was 2013. This wine is the palest of the 2018s. It's from a vineyard that perhaps has a bit more white Valenciana grapes. This is super elegant, a rara avis. Bravo! 5,500 bottles were filled in May 2020.

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Biodynamique
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Description

La Vizcaína est un projet de Raul Pérez dans lequel les vins sont répartis selon leur origine, leur terroir, l'orientation au soleil, etc…
La Vizcaína est le surnom donné par les gens du cru au père de Raul, également oenologue, mais qui est mort jeune.
Pour cette aventure, Rail est assisté par son neveu Cesar Marquez.

Vinification

Vin biodynamique. La vinification se fait en grappes entières, avec le moins d'intervention possible, en utilisant la gravité. Le tout, pour préserver le maximum de pureté et d'expressivité. Fermentation et macération en foudres de 5000 litres. Elevage de 10 mois en fûts de chêne français de 2 vins.

Analytique

Robe jeune d'un rouge profond.Le nez n'est pas très espagnol, avec ses notes de fruits du Nord (cerises). Une foi sua petite note de réduction disparue à l'aération, on note une touche subtile d'élevage. L'attaque en bouche est franche, assez joyeuse; la charpente est très Mencia; une bonne acidité, du jus, de la concentration, c'est un vin de grande classe. Les tanins reflètent à nouveau un caractère continental.

Potentiel de garde

5 ans.

Servir

Carafer les 3 premières années et servir à 18°C dans un grand verre à Bourgogne.

Suggestions de plat

Viande

  • faisant/perdrix (gibier)
  • lamsvlees
  • veau
  • viande de boeuf
  • viande de porc

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuit au four ou à la poêle
  • préparation froide
  • ragoût
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Lomas de Valtuille, La del Vivo 2011 75 cl. 22,49 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2011 75 cl. 22,49 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2012 75 cl. 22,49 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2012 75 cl. 22,49 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, Las Gundiñas 2012 75 cl. 22,49 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, Las Gundiñas 2013 75 cl. 22,49 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2014 75 cl. 22,57 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2014 75 cl. 22,57 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2014 75 cl. 22,57 € Information détaillée
Las Gundiñas 2015 75 cl. 22,57 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2015 75 cl. 22,57 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2015 75 cl. 22,57 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2015 75 cl. 22,57 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La del Vivo 2016 75 cl. 22,99 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2016 75 cl. 22,99 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2016 75 cl. 22,99 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2016 75 cl. 22,99 € Information détaillée
Las Gundiñas 2016 75 cl. 22,99 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2017 75 cl. 23,60 € Information détaillée
Las Gundiñas 2017 75 cl. 23,60 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2017 75 cl. 23,60 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2017 75 cl. 23,60 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La del Vivo 2018 75 cl. 23,60 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2018 75 cl. 24,97 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2018 75 cl. 24,97 € Information détaillée
Lomas de Valtuille, Las Gundiñas 2018 75 cl. 24,97 € Courant
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2018 75 cl. 24,97 € Information détaillée

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