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El Oso y la Alemana blanco (75 cl.)

El Oso y la Alemana blanco 2017 (75 cl.)

Domaine : Máquina & Tabla Regardez ce domaine
Appellation : Vi de varietal Voir cette appellation
Région : Castilla y León Suivre cette région
Catégorie : Vin blanc Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
11,60 € 9,59 € hors TVA

Epuisé

Le millésime en cours est épuisé, me tenir informé du moment où le nouveau millésime est disponible.

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Assemblage : 60% Verdejo, 40% Malvasia
Contenu : 75 cl.
Année : 2017
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 13,5%
Unité d'emballage : 12
Profil goût : Witte wijn : complex, mineralig, elegant
Biodynamique
Apportez-moi à jour sur El Oso y la Alemana blanco 2017, 75 cl.
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Description

Ce vin blanc est né après un voyage du propriétaire, Oriol en Allemagne pour assister à un concert. En revenant de là, il a voulu créer ce blanc idéal à apprécier lors d'un concert, d'un pique-nique ou entre amis. C'est ainsi qu'est né El Oso y la Alemana, un Toro blanc intense et savoureux avec beaucoup de caractère.

Vinification

Ce vin blanc est issu de vieux vignobles, des villages de Villaester, Morales de Toro et Pego (DO Toro). Les vignes sont plantées sur des sols alluviaux recouverts de sable et de gravier. Apres une longue fermentation et un pressurage doux, la cuvée est élevée durant 4 mois en fûts de chêne français de 500 litres.

Proefanalyse

De couleur jaune paille pale, le nez s’ouvre sur des notes florales, puis évolue a l’aération vers le fruité du Verdejo. Bois extrêmement discret. La bouche est assez riche, avec une texture onctueuse et des notes légerement oxydatives. Un vin différent et unique.

Potentiel de garde

3 ans

Servir

10 degrés

Suggestions de plat

Poisson

  • poisson de mer (maigre)
  • poisson de rivière (gras)
  • poisson d'eau salée (gras)

Crustacés et mollusques

  • coquilles
  • palourdes
  • pasta
  • scampi/gamba

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuisine asiatique
  • cuit au four ou à la poêle
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
El Oso y la Alemana blanco 2017 75 cl. 11,60 € Courant
El Oso y la Alemana tinto 2017 75 cl. 11,60 € Information détaillée
Laderas de Leonila Blanco 2016 75 cl. 11,86 € Information détaillée
Paramos de Nicasia Blanco 2016 75 cl. 11,86 € Information détaillée
Laderas de Leonila Blanco 2017 75 cl. 12,46 € Information détaillée
Paramos de Nicasia Blanco 2017 75 cl. 12,46 € Information détaillée
El Oso y la Alemana tinto 2018 75 cl. 12,68 € Information détaillée
Paramos de Nicasia Blanco 2018 75 cl. 12,71 € Information détaillée
Laderas de Leonila Blanco 2018 75 cl. 12,71 € Information détaillée
Paramos de Nicasia, Clarete 2016 75 cl. 13,49 € Information détaillée
Paramos de Nicasia, Clarete 2017 75 cl. 13,73 € Information détaillée
Paramos de Nicasia, Clarete 2018 75 cl. 14,10 € Information détaillée
Paramos de Nicasia, Clarete 2019 75 cl. 14,10 € Information détaillée
Laderas de Leonila Tinto 2015 75 cl. 14,64 € Information détaillée
Paramos de Nicasia Tinto 2015 75 cl. 14,64 € Information détaillée
Laderas de Leonila Tinto 2016 75 cl. 14,71 € Information détaillée
Paramos de Nicasia Tinto 2016 75 cl. 14,71 € Information détaillée
Paramos de Nicasia Tinto 2017 75 cl. 14,71 € Information détaillée
Paramos de Nicasia Tinto 2018 75 cl. 15,94 € Information détaillée
Laderas de Leonila Tinto 2018 75 cl. 15,94 € Information détaillée

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